政府不是說要禁，是說要管制。食物環境衞生，可大可小，不管，出了事之時怎麼辦？筆者不明白的是政府官僚對於能創造就業的事情，一件也不做；對於大商家的橫行，一個也不敢管；但對於公園影相自食其力的阿伯，與在自己家裏開業搵食的小市民，其要「管」的觸角快捷無比。對於手握大權的官僚，不找點事情管管，大概不能證明其高薪的存在價值。
對於想在住家開酒樓，以避開消防條例的食肆，當然應該管，但對於幫人煮餐家常小菜，日賺兩三百元餬口的小市民（大概亦是失業者），管來做甚麼，又管得着嗎？一個家庭失業，就在家中開枱，為樓上樓下還有職業的鄰居準備早餐晚飯，一家便宜兩家着，這是絕佳的小市民自救安排，政府又要管，有無搞錯！
想吓想吓，這豈不是家庭工業的重現？獅子山下的年代，小市民會接一些工廠的工序回家工作，車衣啦、穿膠花啦等等，在沒有綜援的日子，小市民便是這樣活過來。自力更生，苦中有樂，似乎更勝於看政府口臉，拿那一些綜援。
這不是本土經濟，這些活動與筆者說過的社區經濟相似。很快很快，小市民將不管現有的經濟管理制度，紛紛上街擺賣，回到七十年代那次經濟衰退時的境況一樣，筆者家居左近多了很多金毛青年做非法小販賣菜，搶了不少超市的生意。筆者心想，這總比他們賣老翻好吧，又是誰令到他們要這樣謀生呢？