氣溫高達35度，悶得人甚麼也不想吃，惟有做點冰涼的食物提提神吧！我們上星期介紹了兩款鹹甜的貓貓食品，這次我們做一款酸酸甜甜涼冰冰的沙律貓，醒胃又消暑，伴你度過炎炎夏日。
記者：為食貓
攝影：小王子
別以為我好似很易做，其實要做到靚靚似貓形很考功夫，給你們一點貼士，最重要用牙籤固定一雙貓耳，那就形神俱似。
步驟一：火腿變貓臉
先將一塊火腿對摺一半，用中指按着，然後用食指及無名指將火腿壓向後成「M」形，用牙籤貫穿，固定成貓耳朵形狀，貓臉便活靈活現了。
小小心得：要貓臉成型，這個步驟非常重要，中間凹入兩邊凸出便成耳朵，留意耳朵大小是否合乎整體比例。若怕牙籤太短容易褪出，可用長竹籤代替。
步驟二：吞拿魚鋪面
先將吞拿魚和切碎的烚蛋搞碎，再落沙律醬將之一併拌勻成醬，鋪在火腿上。僅鋪滿火腿便足夠了，太多會鋪出界，出界就變污糟貓了。
小小心得：吞拿魚水份較多，所以攪碎後要先隔水，否則混合後沙律會成水狀，貓貓很難成型。
步驟三：菠蘿做眼睛
在碟上鋪上菠蘿片，托起貓臉，再加兩塊菠蘿片做眼睛；火腿圓邊做貓口，其餘切條和切粒，長條做鬚子，火腿粒鋪在菠蘿片上做眼珠，沙律貓宣布出世了。
小小心得：加菠蘿片可以防止貓頭移位，而且味道酸甜更開胃。