政府該做的只是減少不必要的官僚程序、減少不必要的行政阻礙，而不是為某些經營者提供特別的豁免、優惠或特殊政策。
都說商人是最懂得鑽政府空子的，也是最懂得看政治風向行事的。當商人看到政府有大動作或志切發展某些項目時，他們便會趁機向政府要求這樣那樣的優惠、要求某種特殊的待遇或要求免受某些程序如投標程序規管等。
數碼港項目在沒有經過公開招標的情況下批予李澤楷先生的公司就是最典型的例子，而最新的例子則跟發展本土經濟有關。
從財政司司長梁錦松先生高舉要發展本土經濟的大旗以來，具體的成果還未看到，商人及經營者打着發展本土經濟的旗幟爭取各種各樣的豁免、爭取各種各樣特殊優惠的行動卻層出不窮，例如有食肆要求可把經營的地點伸展至公共地方、例如有不符合消防安全規定的海鮮酒家及小型樓上食肆要求放寬對它們的消防安全規定等。
我們不知道特區政府及財政司司長梁錦松先生將如何回應這類要求，但我們認為不管是發展甚麼經濟或發展甚麼項目，政府該做的只是減少不必要的官僚程序、減少不必要的行政阻礙，而不是為某些經營者提供特別的豁免、優惠或特殊政策，特別是不應在涉及人命安全的規例上作妥協，否則不僅會扭曲市場的競爭狀況，更可能造成無辜人命的傷亡。
就以部份食肆例如被稱為「私房菜」的樓上食肆要求放寬消防安全規定為例。若果政府真的接納有關要求，這些食肆將可節省一定的經營成本，因為它們不需要支付裝置及維修消防設備的費用；相反，其他食肆由於沒有這樣的優惠或已花費一定的成本裝設消防設備，它們在競爭上，自然較為吃虧。像這樣懲罰守法者、獎勵違法者的做法怎能算合理、怎麼不是扭曲市場的競爭環境呢？
更重要的是安全問題。要知道這些所謂「私房菜」的樓上食肆大多設於住宅樓宇內，這些樓宇的消防設備只能處理一般住宅的火警風險，未必能應付食肆可能產生的問題；更何況住宅樓宇人口稠密，一旦發生火警所造成的混亂及傷亡將會相當嚴重；在這樣的考慮下，有甚麼理由放寬對樓上食肆的消防安全規管呢？
﹙圖﹚政府應規管私房菜館消防安全。