【本報訊】代表美式文化、以售賣漢堡包及薯條出名的麥當勞，昨日宣布一反傳統，在港推出「開心開飯」晚餐飯類食品。有學者指麥當勞一直喜歡在漢堡包類上加入本土特色，今次推出飯類食品屬一大突破，相信與希望提高競爭力有關。
麥當勞由昨日開始，每日下午五時半至晚上十時，推出兩款每款售價二十二元的「開心開飯」，包括咖喱吉列雞扒飯及蘑菇醬烤雞扒飯，兩款均以日本珍珠米及鮮甜上湯煮成的白飯，再配以西蘭花及不同方法煮調的雞肉，顧客只需另加三元，便可享用汽水或熱飲。
不少漢堡包常客對麥當勞推出的「新意」感到十分好奇，更有人特別帶同子女，到麥當勞一嚐新口味，但食客的反應不一，有人覺得味道不俗，但亦有人認為二十二元一客飯，在如此經濟情況下，實在太過昂貴。
理工大學應用社會科學系副教授何國良表示，麥當勞經常會在開設分店的國家或地區加入當地特色食物，不過多數都是在漢堡包、薯條及沙律上花心思，例如較早前在本港推出將軍漢堡，但今次以港人日常主要食糧米飯作為賣點，他認為：「呢個係一個好大嘅突破，甚至係反傳統嘅做法！」
何國良認為，麥當勞此舉明顯是為了提高競爭力，因其快餐競爭對手，例如家鄉雞、哈迪斯等亦有飯類出售。不過，他憂慮麥當勞的做法會將本地色彩的食物變得過於「快餐化」，令本土食物特色變得「死板」。