上山頂歎夏日甜品

上山頂歎夏日甜品

情緒低落的時候,總愛找甜品慰藉心靈,Tiramisu更是首選。大啖大啖,不顧一切的把它幹掉,簡直大快人心!平日忙碌地幹着偉大減肥事業的女士們,相信都很有同感。當要面對外表精緻,味道出色的新甜品時,要作出怎樣的抉擇,確實也大傷腦筋!

記者:林寶玲
店名:太平山餐廳 地址:香港山頂道121號 電話:28491000

Bread&ButterPudding$62
牛油麫包布甸,外表沉實,底層跟牛油糾纏在一起,焗至金黃的麵包布甸,頂着那不自覺地慢慢溶化的呍呢拿雪糕,將兩者同時放入口中,冷熱口感一湧而上,滋味無窮。

MangoParfait$65
中間包在糖膠葉中的並非主角,只是負責引領芒果出場的朱古力慕絲,圍着它的,正是意圖扮成芝士狀的清甜芒果芭菲件,今回不在杯中見,改在碟中現,卻意外地帶來清新感覺。

ThePeakLookoutTiramisu$62
至愛的蒂拉米素,今回被包裝成星星模樣,姑勿論味道如何,外表已奪取不少分數。面層的可可粉,永遠最得人心。吃掉造型如此精美的甜品,精神頓時為之一振!