今日肥師奶推介

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紫背天葵 新鮮貨現身超市
老公話呢排食得荔枝多,搞到有啲濕熱。我即刻煲啲五花茶過佢下火,點知奄尖嘅佢竟然話飲到悶。喺我搜羅有乜新清熱食品之際,俾我發現到呢款新鮮紫背天葵,聽阿媽話紫背天葵清熱解毒功效佳,不過平時較少機會搵到呢啲新鮮貨,家陣可以喺超市搵到,當然第一時間入定多幾包貨。
我都係首次飲佢,煲過水後嘅紫背天葵即呈現深紫色,名副其實係紫色,唔小心俾啲汁滴落衫上都幾難洗㗎!一包約半磅重,除咗煲涼茶外,亦可配以蒜茸炒,滑溜質感有啲似潺菜。

$10.8包 崇光Freshmart有售

意式香料 包裝精緻
中式調味料好多選擇,但包裝通常都好平實。外國香料就好多都會包裝得好精緻,所以我有時見到都會忍唔住買返屋企,唔止有香料用,重多咗個靚樽。
好似呢隻意大利香料,係混合香草,可以炒意粉或做意粉醬汁,但最吸引嘅係佢個陶瓷樽,真係好鬼靚好吸引,所以我都買咗個返屋企。

$62樽 city'super有售

去骨鴨掌食用方便
夏天悶悶熱熱,比較鍾意食爽口嘅食物,咁啱行過凍肉舖時見到有去骨鴨掌賣,就買盒返屋企。原來呢種鴨掌已經係半加工過嘅食品,經過漂白同汆水,而且已經去骨,所以煮時慳咗唔少工夫。加蠔油汁去燜一燜再攤凍,就已經可以當冷盤食。

$24磅 各大凍肉舖有售

文:肥師奶