問題食店員工上課

問題食店員工上課

【本報訊】連日來導致數十名顧客進食後不適的觀塘新輔仁小食店,在被「封舖」後,其員工更需要接受衞生課程,學習處理食物及清潔環境的方法,直至食物環境衞生署滿意該小食店員工的衞生常識後,小食店才可以恢復營業。
食物環境衞生署署理署長黎陳芷娟昨出席一個公開場合時表示,較早前該署接到有市民在該小食店食物中毒的個案後,曾到小食店進行清洗工作,其後每日亦有巡視。由於陸續有市民在該小食店進食後食物中毒,該署終於前日要求小食店暫時停業。另外,衞生福利及食物局局長楊永強亦關注事件,不過,他否認政府的食物監察系統出現問題。他解釋,今次發生的食物中毒事件,主因是小食店食物未煮熟,政府難監察。