昨日介紹過我的減肥餐單，除了照餐單去節食外，如何進食、進食的態度也對減肥有很大影響。吃東西慢的人不易肥，我平時習慣吃甚麼都很快，原來這樣特別易發胖，因為當你吃得多，胃部仍未來得及感應，到真正知飽時，已經是超級勁飽了。反而吃得慢，胃部可以慢慢消化，清楚知道何時已飽。
我試過有一次出街吃飯，看見滿桌的牛仔骨、咕嚕肉等美味餸菜，就拚命地吃，吃到極飽時，胃部感到很辛苦，當時我想：「我以後死，寧願餓死好過飽死。」
早前拍《百分百感覺》時，有場戲是要我吃零食，我現在忍口忍到看見最喜愛的零食已沒有想吃的衝動，所以那次隨便假裝吃一口便放下食物，當時東東還整蠱我說：「扮食咋，好『流』呀。」幸好導演收貨。
當然，除了不要吃太飽外，節食也不可過度，變成厭食就麻煩了。
其實節食除了是要減磅外，另一目的是要將胃口變細，因為節食不可維持一世，當成功減到理想體重後，就要回復均衡飲食，要繼續維持美好身形，就要靠運動。
(五之三)
口述：李彩樺
筆錄：蔡如玉