對於食蠔向來沒有特別要求，而且多以生吞為首選，所以只要新鮮，任何產地都來者不拒，然而在原始食法以外，原來還有中、美、越、日甚至Fusion煮法可讓大家品嘗，由來自美國、加拿大、新西蘭、法國及愛爾蘭等地的肥美生蠔為大家親身演繹，這場蠔門夜宴只逢周五及周六兩晚六時至十一時舉行，成人$298，小童$180。 記者：林寶玲
店名：TheCafe 電話：28776666內線8311 地址：中環干諾道中3號麗嘉酒店3樓 備註：供應期至7月13日