不經不覺已經進入世界盃四強大戰，睇波時總要啤酒及小吃相伴，薯片花生已吃到悶了，體貼的太太、女友們，不妨向Yan取經，選用魷魚切圈，沾粉漿，再炸至金黃香脆，鮮甜又香口，蘸點沙律醬、辣椒醬、海鮮醬，悉隨尊便。
記者：藍雪紅
《甄乜鬼又去亞洲》於今日早上十時至十時半及晚上八時至八時半，有線娛樂台播出
做法：
先將魷魚洗乾淨，切成一個個圈，加入些少五香粉、薑粉、胡椒粉、鹽及酒撈勻，再加入少許生粉及蒜茸，隨後將魷魚圈沾上用1/4杯生粉、3/4杯麵粉、少許發粉及一隻蛋開成的麵粉糊，並放入油鑊炸至金黃色便成。
Washandcutsquidsintorings,marinatewithfivespicespowder,gingerpowder,pepper,salt,wine,cornflourandgarlic.Combine1/4cupcornflour,3/4cupflour,dashofbakingpowderand1eggtobebatter.Coatthesquidringswithbatter,deepfryinboilingoiltillgoldenbrownanddone,takeout,drainandserve.