調整策略遷就消費習慣

調整策略遷就消費習慣

廣州年輕人雖然肯消費,但由於文化不同,消費習慣和香港不一樣,北上創業者須留意。

1.營業時間寧早勿遲
「廣州人習慣好早活動,他們好早就起身,因此營業時間寧早勿晏。」「伶子之部屋」活動策劃經理馮淑筠說,他們原本的營業時間是中午十二時至晚上八時,但由於廣州人習慣早起,周末周日等假期鬼屋尚未開舖,門外已有人在等候,並質疑「點解咁晏都唔開」,所以他們決定假日營業時間提早一小時,以照顧廣州消費者生活習慣。

2.生意人流望天打卦
「可能廣州的交通始終不及香港方便,因此天氣變化對生意影響也較大。」馮淑筠發現,凡遇上雨天,廣州人就不愛上街留連,寧願早早回家。因此,雨天生意較平時差,入場人次僅及平日一半。

3.需職員管排隊秩序
馮淑筠指出,廣州的排隊文化薄弱,香港人自自然然會排隊輪候入場,但廣州人則需要職員指導才排隊。此外,假日入場玩的人流多,顧客可能要等上三十至四十五分鐘才能入場,職員要多花時間照顧安撫他們的情緒。