奈羅比歎劍燒烤肉

奈羅比歎劍燒烤肉

去到非洲國家,你都唔會奢望有咩好嘢食,求祈填飽個肚又唔好食到肚痛已經阿彌陀佛,但係今時今日呢個想法未免太唔Update啦!到肯亞填肚,一樣會有好嘢食,選擇當然唔及香港多,但係勝在物以罕為貴,嚟到首都奈羅比嘅一間餐廳門口,就已經聞到一陣陣烤肉味,原來成大個火爐擺喺入口處,一嚿嚿多肉又多汁嘅劍燒鱷魚肉、鴕鳥肉已經同你SayHello,去埋附近嘅商店小舖Shop吓,原來去肯亞都可以又食又拎!
記者、攝影:朱維達
鳴謝:捷旅假期、阿聯酋航空

劍燒鱷魚肉、鴕鳥肉
其實到首都奈羅比要食好嘢,選擇並唔太多,難得可以去到世界50大餐廳之一嘅Carnivore,確實為呢幾日食到口寡寡嘅味蕾增添唔少口感。
導遊哥哥話肯亞之旅不時會有Surprise,除咗隨時會見到大象獅子同老虎,原來最後一個喺肯亞嘅午餐都有Surprise,正當眾團友都以為又係食小菜幾味嘅自助餐之際,突然嚟到一間烤肉餐廳就即刻眼前一亮,唔係見到靚女!而係見到個熊熊爐火嘅大炭爐,上面燒住各式烤肉,唔好以為又係希臘、南美式烤肉咁簡單,呢度啲烤肉種類多到食都食唔晒,燒牛肉、豬肉、雞肉太小兒科!一齊嚟個劍燒羊肉、鱷魚肉、鴕鳥肉啦!

兩層調味盆最講究
只要你Order一個日日都轉款嘅午餐,侍應就會攞住一支又長又尖貌似長劍嘅長叉,放喺炭爐上燒,燒完之後就趁熱即刻抽起支叉攞去枱前切畀你,剛燒完嘅肉汁還在源源滴落之際,而肉身經過長劍滑落至鐵板形成嘅煙霧,已經完全感覺到嗰份原汁原味。
原來用餐時,要確保食物熱辣辣到你口,店員會喺用餐前先畀每人一隻鐵板,重係燒到㷫烚烚嗰隻,等你揀咗食邊嚿肉再放落鐵板燒,真係夠晒風味!而且每四個人會有一盆調味料,上下兩層,上層為醬汁,下層蔬菜沙律,最特別係上層,唔同肉類會點唔同醬汁,其組合分別為:酸甜配豬肉、薄荷蘸羊肉、甜醬撈鱷魚、燒烤溝牛肉等,認真講究!

Carnivore
地址:Carnivore未有提供詳細地址,一般LocalGuide都會認識此餐廳,距離SaritCentre亦不過約15分鐘車程。
電話:(254)2-602764/66
傳真:(254)2-602993
網址:www.tamarind.co.ke/docs/carnimenu.htm
午餐價錢:KSH1,150再加28%稅,約147港元。

食完逛吓揮霍吓
啱啱榮登世界最佳餐廳第47位嘅Carnivore,有露天餐廳、酒吧、舞池等,晚上更會有LiveBand演奏助興,餐廳旁有紀念品售賣,不過若果你嫌唔夠多花款,咁你一定要到離Carnivore約15分鐘車程嘅SaritCentre,雖然規模比香港ShoppingMall實在差得好遠,但已堪稱為肯亞最大ShoppingCentre。

SaritCentre交通:SaritCentre離機場約45分鐘車程,機場會有租車公司資料提供,或可乘坐的士(車費須於上車前議價,車費不會超過百港元)。

唔好買光身小擺設
我買手信就最怕買埋啲裝飾品、鎖匙扣、原子筆,SaritCentre地下嘅BanAnaBox就最啱我,除咗有傳統木雕,重有的的骰骰嘅小型手信,啱晒放入已經密質質嘅行李箱,其中就連T-shirt都有動物紙袋嘅包裝就最吸引!
一間BanAnaBox又點會頂得住你嘅購物癮吖!嚟埋SaritCentre大門口對面只兩分鐘步程嘅購物街就最啱,呢條購物街無特別名稱,但就好易認,一條長長嘅斑馬紋連貫咗約百小商舖,賣嘅都係經典肯亞小手信,刻上特色圖案嘅杯墊、筆筒、小碟都有。同樣啦,標價還標價,你壓到佢一半以下價錢就可以成交,而且先叫合理,不過奉勸一句,除非你真係好鍾意買一啲雕刻例如小象擺設,否則不如唔好買,因為看似充滿光澤嘅雕刻擺設,其實絕大部份都不過用鞋油抹至光滑,相信返到香港,小擺設光澤不再之餘,重會幫你件行李內嘅恤衫底褲免費擦鞋油!

BanAnaBox
地址:SaritCentre,Westlands,Nairobi
電話:(254)2-449595


必買手信

出門提一提
簽證:持BNO、特區護照及CI者都可以於肯亞機場辦理落地簽證,費用50美金,香港並無肯亞領事館,可向英國領事館簽證部查詢有關事宜,電話:29013111。

旅行團:可參加逢星期六出發嘅東非肯亞‧紅鶴湖國家公園‧瑪沙瑪拉國家保護區精裝假期七天團(團號:JKC),團費:$12,998起。查詢:27350222(捷旅假期)

貨幣:HK$1約兌10KenyanShilling(KSH)

貼士:喺肯亞影相要注意,千祈唔好影到啲政府建築物、軍人同警察,就連小記一次去到郊外舉機諗住影位牧牛阿叔,都畀佢口噏噏問候一番!