當年百姓為怕魚蝦爭食屈原屍體而投糭入江，讓汨羅江內的大魚小魚初嘗糭子的滋味；不過今時今日裹糭度端陽，又點會好似當年只用竹葉包飯咁馬虎，糭餡已經隨歲月進步，在糭葉下的餡料千變萬化，製出不同版本的糭，中式日式就連西式餡料都可以搵到，隻隻內「餡」豐富的靚糭，正向你埋身。
記者：莫麗嫦 攝影：楊錦文、陳穎
豪華版中式糭
當年只用米飯裹糭，為的是餵飽大魚，以求保住屈原屍身；現在製糭是要給大家一嘗口福，普通的白飯又豈能滿足。食糭要食得豪？又點少得鮑魚燕窩兩大珍品。
放棄了慣用的蓮蓉，改用豆沙，是要在顏色上突出當中的主角——燕窩。每隻燕窩梘水糭約有一錢印尼碎燕，在豆沙餡內靜靜躺着，但只要一口咬落去，便能在香軟的豆沙中感受到它那一絲絲的咬口感覺，在陶醉之時一想起它的美顏功效，又忍不住將它送到肚中。
試味報告：
燕窩本身沒有調味，卻得豆沙充裕的甜味護蔭；但豆沙遇熱時不及蓮蓉融化得徹底，作為餡料較遜一籌。
每隻裹蒸糭都有成一斤重，不單止重量夠，內裏的份量亦唔嘢小。以往只用鮑片做餡，今年卻用原隻澳洲清湯鮑入糭，加埋瑤柱、冬菇、蝦米、及大粒圓渾的鹹蛋黃，湊合成鮑魚裹蒸糭的升級版！
試味報告：
鮑魚原隻上陣卻沒有預期般韌，反而爽滑彈牙；建議蘸XO醬同食，更加滋味。
店名：香宮
電話：27338754
地址：尖沙嘴麼地道64號九龍香格里拉大酒店地庫一樓
座位：226個
營業時間：中午12時至下午3時，晚上6時半至11時
付款方法：現金或信用卡（Visa,Master,AE,Diners,JCB）
健康版中西式混合糭
淨係肥豬肉同鹹蛋黃，已令一隻普通鹹肉糭的卡路里同膽固醇量「升價十倍」。老人家、糖尿病患者及各位KeepFit人士，難道只有流口水的份兒？
糯米混合小量的紅米及糙米，再用紅棗、蓮子、花菇及用茶調味的素肉做餡，最鬼馬係用了南瓜肉代替鹹蛋黃，和一般糭相較幾可亂真，而且過程中沒有加入豬油，只用小量芥花籽油代替，難怪卡路里只得296，比一般糭少了一半卡路里。
試味報告：
素糭食後沒有飽滯感覺，清甜的南瓜及味香的花菇反教人胃口大開。
來自法國的煙鴨胸一向活躍於西菜之上，今年卻首度入侵中國節日食品，成為糭餡一部份。鴨胸本身脂肪較多，因此在包入糭前，便要進行清脂行動，去脂切肥，才可用來代替傳統的鹹豬肉。這糭卡路里為320。
試味報告：
煙鴨胸沒有了脂肪帶來的香味，卻依然保留肉香味濃。
店名：菓一道
地址：尖沙嘴廣東道11號世界商業中心地下正門入口
電話：23771828
座位：約68個
營業時間：上午7時半至晚上10時
付款方法：只收現金
簡約版日式糭
迷你型的日式糭是西曆5月5日男兒節的食品，用新鮮竹葉包裹，當中的餡料選材簡單，通常都是在男兒節當日給家中有男孩的家庭作應節食品，保祐男孩健康成長。
五目糭$15（中）
三文魚糭$18（右）
掀開竹葉，糭身外貌與壽司相似。當中的鰻魚與製壽司的鰻魚同出一轍；三文魚則燒後被研碎，再混入紫菜及芝麻增強香味；五目芥辣則是蔬菜與蛋及乾Wasabi做配料，再加入胡椒粒調味。
試味報告：
相較之下，五目芥辣糭的味道最特別，乾芥辣不會攻鼻卻帶有芥辣原來的香，不用醬油調味亦可。
黃豆花生糭$12（中）
栗子糭$12（下）
中國人有鹹甜糭之分，擅製菓子的日本人都唔例外，製甜糭一樣無問題。用了大粒的日本紅豆製紅豆糭，食落更有咬感；栗子糭是用新鮮栗子打茸而成，並非罐頭貨；黃豆和花生研碎後混入飯中，香口又香甜。
試味報告：
黃豆花生糭的口味在三款甜糭中較為突出，有黃豆的香與花生的脆相匯共融，一啖一隻可以食上半打。
店名：雪日本料理
電話：25719518
地址：炮台山蜆殼街6-16號地下A舖
座位：約60個
付款方法：現金或信用卡（Visa,Master,AE）
備註：特價$60/6隻（每款一隻），須預訂。