【記者簡慧茵、謝穎詩報道】多間飲品公司和超級市場看準港人愈來愈重視健康飲食，紛紛計劃在今年夏季的飲品戰場轉移至健康飲品，飲品市場「大哥大」可口可樂也推出低糖飲品迎戰，而旗下的Qoo果汁推出只有半年，在果汁市場佔有率已高達四成，成為同類飲品的「一哥」。有學者指出，香港是都市化社會，市民不習慣帶水上街，飲品市場始終「有得做」。
據統計處資料顯示，本港飲品消費額驚人，單是進口本港的非酒精類飲品，近年在經濟不景下仍有上升趨勢，今年首三個月進口價值即達二億二千三百七十四萬元，平均每日消費額高達二百五十萬元。
太古可口可樂香港有限公司營業及市務總監利偉達表示，健康及低糖飲品是市場新趨勢，旗下的茶類或果汁類飲品銷售量均有很大升幅，於今年四月推出的檸檬健怡可樂，針對港人喜到茶餐廳飲凍檸樂的習慣，至今大受歡迎，銷售量較他們預期多出逾一倍。
惠康市務拓展經理趙敏稱，由於市民愈來愈注重健康，故惠康今年將會主要向消費者推廣樽裝涼茶、低卡路里飲品、蘆薈汁及清新茶類等。她估計，此類飲品勢必成為今個夏季飲品市場的大熱，而愈趨多元化的茶類飲品近期的銷售升幅最大。百佳超級市場公共關係經理彭秀群說，剛踏入夏天，有三類飲品較受市民歡迎，包括健康飲品、新產品及新包裝飲品，銷售均有上升趨勢，例如手提錫紙包裝的利賓納及果汁先生。
引入道地綠茶的匯泉國際有限公司市務經理（飲品）陳淑明、維他奶國際集團有限公司高級市務經理關玉華於較早前稱，健康意識已吹遍全球，而綠茶正好在清水及汽水間取得平衡，所以深受消費者歡迎。
中文大學酒店管理學院副教授梁偉堅稱，香港市民對健康意識近年大增，所以很自覺地選擇較健康的飲品，以果汁、清水或茶作飲料。同時，港人有一定的消費能力，而且都市人以事事方便行先，不會隨身帶水出街，口渴即到就近的便利店購買。
加拿大註冊營養師楊慧珍說，最好的飲品仍是清水，市民勿以含糖份的汽水或飲品代替清水，避免攝取過量糖份。