把醜女稱為「豬扒」，把懵佬稱為「粉腸」或「蛋散」，不知從何時開始？誰是始創者？印象中，港片很早便大說「粉腸」，簡直開風氣之先。但到了「豬扒」已經濫用得過時，才有港片用作片名，那就落後於社會潮流了。
以前很多俗語，被港片發掘或自創，而流行起來，「省港旗兵」就是例子。近年港片低迷，使用俗語也從領先漸變跟尾。
就我所知，香港話劇用「豬扒」為名，便早過電影。《豬扒與蛋散》就是我看過去年香港舞台劇較佳作品之一，最特別是以建築地盤為題材，男工人都是「蛋散」，主角還是尼泊爾外勞。劇中「豬扒」是政府派來的女安全主任，循例按章地向工人講授地盤安全規例。
本港外勞不少，工傷亦多，地盤工人死亡率甚高，社會上卻不大關注，《豬扒與蛋散》就成為很罕見的創作劇。編劇者本身據說學工程，有地盤經驗，難得他關心工人疾苦。
數月前我亦看過一部香港獨立短片《豬扒》，導演似乎是洋人，描寫一個日本漂亮女子在香港做寫字樓職員，略懂粵語。她的秘密嗜好，是愛吃生豬肉，像吃日本魚生。
這怪雞短片是三十五厘米菲林「大製作」，故作偏奇，但有專業水準，拍出黑色幽默與異色性感，是今屆獨立短片比賽的妙趣作品之一。