上星期世界盃揭幕戰，法國對塞內加爾竟然輸○比一，食蛋收場，令不少球迷大跌眼鏡，為了平復大家的失落心情，一於轉移視線，化悲憤為食慾！山頂峰景餐廳於六月份舉行的「法國農雞節」，由法國空運到港的新鮮農雞：法國穀飼雞、黃皮雞及Bresse農場雞撐場，單看名字已猜出其主Sell健康，肉質亦比較嫩滑，今次應該不會再令大家失望吧！
記者：林寶玲
於法國西南面Perigord區內飼養的黃皮雞，肉身較為多汁，包裹着香濃肥美的鴨肝同焗，不但皮脆肉香，而且也不覺肥膩，健康一族應該不會抗拒。
顧名思義，穀飼雞即是以穀類飼養的雞，長居於法國西面LaSarthe區，吃上等礦物及穀類，肉質鮮嫩，釀入混有香草的菇菌同燒，既能保持肉汁，亦可減低油膩感覺。
店名：CafeDeco峰景餐廳
電話：28495111
地址：山頂廣場1及2樓