能夠成為時裝設計師，看着美麗的模特兒，穿着自己的作品在天橋上表演，乃不少青年人的夢想。一個只是修讀了三年設計課程的練志平(Ernest)，畢業後憑着過人的市場觸覺，先後在多間本地及國際知名的時裝公司擔任助理設計師，圓了不少年輕人的夢。
記者：朱文俊 攝影：林栢鈞
由基礎課程開始，到真正選修時裝設計，足足三年的學習生涯，練志平多次形容為「一場適者生存的淘汰賽」。他說：「第一年，一班三十人入學，到畢業時只剩下十五人，差不多每年都不見了一部份同學，講真，壓力的確幾大。當時每次交功課，最想個導師鬧自己，因為佢肯鬧你，表示你可以知自己錯在那裏，下一次有機會改過，但有好多同學因接受不到批評而中途離場，我每次見到這個情形，便會替他們覺得可惜。除了這種淘汰壓力外，最辛苦應該是設計方面，因為每一次設計，我們要想的不單是一件兩件衫，而係一系列的衫，你總唔可能，頭四件衫係日本風格，後四件係英國貴族式禮服，所以，每次要交功課，都會有想死的感覺。有時畫一幅插圖，動輒要畫幾日才敢給人家看。
「幸好我們一班同學感情非常好，加上導師教學方法不錯，上堂時會一齊飲紅酒，這樣可以令大家在輕鬆環境之下，一齊去想一些設計上的問題及概念，令我們得益不少。而且每逢過節，例如中秋節，我們又會買齊月餅生果，上完堂在課室做節，所有一切都係為了減壓，當時的壓力真的很大。但現在回想起來又覺得好開心。最後，我畢業時候，還取得最佳晚禮服設計獎。」
雖然學習過程非常辛苦，但由於他的努力及對市場觀察準確，甫畢業便加入香港一著名時裝設計師所開設的公司，不足三年，Ernest更轉投現職的國際知名時裝設計公司，出任助理時裝設計師，直接協助該公司的亞洲區總設計師。Ernest表示：「以前我曾經因為跟公司的設計意念出現分歧而辭職，打算嘗試
其他工作，但當自己冷靜下來，便發覺一個設計師應該照顧市場需要，於是我好似開了竅一樣，又再次搵工。後來從報章看到一間時裝公司招請助理設計師，我又『膽粗粗』去見工，我原本主力設計女裝，男裝可以話係弱項，但估不到對方又覺得OK，於是便加入了現在的公司。現在每一季起碼要設計二百多款服裝，當中總設計師會揀選大約十分一的設計生產，但最難得是可以學到好多布料上的應用，令我的設計更全面。」
對想入時裝設計這行的初學者，Ernest有幾點忠告：「第一，一定要有美術根柢，對顏色要敏感，最好鍾意畫畫，因為差不多每日都要畫最少三幅紙樣或草圖。另外就係要學多國語言，識得法文就最好，因為好多時裝名詞都係法文，識讀就容易同外國設計師溝通。最後就係要非常勤力，因為每日工作最少都超過十二小時。」
增值歷程
姓名：練志平(Ernest)
職位：助理設計師
96年9月至97年8月：BTEC設計學英國高級國家文憑基礎課程（明愛白英奇專業學校）
97年9月至99年7月：BTEC設計學英國高級國家文憑課程（時裝與紡織）（明愛白英奇專業學校）
BTEC設計學英國高級國家文憑基礎課程
入學資格：至少中五程度，須面試。
學費：約$32,000（1學年），分5期繳交。
圖書館按金：$200
儲物櫃按金：$50
實習費：$280
開課日期：2002年9月
截止報名日期：2002年8月中
修讀年期：1學年
查詢電話：27102628
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