【本報訊】一名年近七旬老翁因寓所裝修搬到賓館暫住，在房間吃杯麵消夜，疑麵條未熟透，老翁進食時又過急，結果鯁喉窒息，家人發現報警，老翁送院搶救後不治。
死者郭英偉（六十七歲）與家人同住九龍區，近日寓所裝修，他與妻子及一名三十七歲女兒搬到尖沙嘴柯士甸道一間賓館暫住。
昨近凌晨時分，事主用沸水沖杯麵消夜，疑麵條未熟透，事主又心急進食不慎鯁喉，不斷咳嗽，未幾昏倒過去，女兒發現慌忙報警，惟搶救後不治。
家庭醫生關嘉美表示，老年人因為口腔唾液分泌減少，加上牙齒脫落引致咀嚼困難，口腔感覺減弱，進食時增加鯁喉危險。她建議老年人進食時緊記要細嚼慢嚥，切勿心急，例如進食肉類要先把肉塊切成細粒狀，方便咀嚼；吃鮮魚時更要把魚骨取出，避免被細尖魚骨鯁喉刺傷食道，或導致窒息。家人亦應留意年老成員飲食習慣，從旁作出勸告，避免意外發生。