街坊甜品店嘗創意黑皮湯圓

街坊甜品店嘗創意黑皮湯圓

親民食店選擇離不開紅綠豆和糊仔,但觀塘新張的中式甜品店,在傳統以外加入別具創意的黑皮黑芝麻茸餡湯圓,大大粒又煙韌美味的創意之作,同店的其他選擇亦相當夠水準,等小記給你逐一介紹。

記者:楊一凡 
攝影:周旭文

黑皮湯圓配蓮子湯$20
在湯圓皮裏混入黑芝麻,就成了黑湯圓,湯圓的餡料是清一色的黑芝麻茸,表面和內裏色水一致,湯圓皮充滿芝麻香,你亦可選擇配白果湯底$20、薑汁$16或豆漿湯底$19。

綠豆爽糯米麥粥$12
去皮的綠豆爽清甜得嚟無咁寒涼,麥米煙韌黏性重,麥米需浸一夜翌日才煲糖水,當麥米開始腍身後,便可加入糯米,煲至雙米開花,最後才加綠豆爽。味道清甜,滋潤可口。

椰汁三角豆珍多粉$18
東南亞風情的珍多粉爽滑煙韌,加上店方特製的椰奶,倍添香滑;三角豆味道很清新,蒸熟後伴椰奶珍多粉同吃,軟綿美味。

無花果雪耳燉木瓜$25
各式清甜的雪梨、木瓜及無花果糖水都是女士們潤膚首選,食店的糖水勝在甜味適中,不會太漏。

店名:寶益甜品專門店
電話:暫未接駁
地址:觀塘輔仁街83號隆美樓B鋪(百佳側)
營業時間:上午11時至凌晨2時