不少朋友到深圳創業都會遇上一個難題,就是惟恐當地員工不誠實,趁老闆人在香港,出茅招穿櫃桶底,那時生意做不成,分分鐘賠了本錢。想一嘗做老闆滋味,但又不能長駐深圳的朋友,可以試試先在商場或百貨公司開設專櫃,因為那兒有完善的管理制度,毋須擔心員工從中取利。營商種類,當然要挑些大路的貨品如時裝等,加上不用付加盟費,投資額大約15萬,你話有無得諗呢?
記者:曾順珍 攝影:楊錦文
少租街舖
初次開業盡量不要租街舖,因有保安、申請牌照上的麻煩,而且還得親力親為,比在商場或百貨開業困身。
留意轉手費
租舖時要查清楚舖位會否在短時間內清拆,另外還要計算轉讓費(由上手租客收取)在初次投資金額內。
熟人照應
最好在大陸當地有熟人照應,可提點開業時需要的牌照和手續。
這個位於深圳嘉賓路(國貿附近)的香港城,是個跟日式百貨公司陳設差不多的商場,內裏有不同貨品種類的專櫃租戶,全都是中高檔的名牌。香港人陳小姐,半年前在這裏租用約有25平方米實用地方,開設一間名叫迪萊斯的連鎖時裝店,對幾個月來的營業額亦尚算滿意。
「呢度啲人已經唔係好似以前咁,啲女人都知道出面嘅潮流去到邊度,佢哋會要求高質素嘅時裝,一件百幾至三百幾蚊嘅衫,佢哋會好捨得買,因為好多都係O.L.,所以接受呢個價錢。比深圳更入嘅地方消費力重高,呢樣係你好難想像到嘅,佢哋就好似以前嘅香港人咁,所以我覺得內地重好做。」近年香港人消費力差,更令陳小姐決心在大陸創業。
陳小姐並不是因為失業才到深圳創業,反而是因為上大陸玩得多,才興起做生意念頭。
「我本身唔係做呢行㗎,我喺香港係開茶餐廳,只不過我一向對大陸都無抗拒,所以幾年前我就上嚟玩,認識咗好多朋友,咁啱有個朋友問我有無興趣喺深圳做生意,因為佢打算喺大陸開連鎖時裝店,唔收加盟費,但就要畀保證金?15,000,以防售賣其他牌子貨品。我考慮咗一陣就答應。我唔識喺大陸做生意㗎,但我有班深圳朋友幫我搵門路,如果無佢哋,我都未必會開得成。」
因為迪萊斯是新牌子,在大陸無人認識,所以陳小姐話當初單是找百貨公司或商場租地方營業都非常困難。
「如果你唔係大牌子,商場根本唔肯租地方畀你,又或者向你收取特高租金,直至我見到香港城,心諗個名好有親切感,於是膽粗粗走上嚟問,點知個經理又好好人,居然肯租畀我,每月租金跟所有租戶一樣,是營業額嘅35%(連稅)。」
迪萊斯的時裝,價錢由?138至?350不等,款式走時尚優閒路線,是以開業半年,很受深圳年輕女性歡迎,就連本來曾拒絕陳小姐租舖位的百貨商場,都主動寄信邀請她考慮轉租地方。
1.不收加盟費。
2.收取保證金?15,000,不續約時會退還。
3.每年續約一次。
4.第一次買貨最少要?15,000。
5.要先畀?10,000作日後買貨按金,不續約時會退還。
6.要在商場或百貨公司裏開業,面積最少200平方呎。
陳小姐每星期只會上深圳巡舖一、兩次,她不停高呼自己好運,因為除可在這裏租到地方外,還請到一班好夥計,不單止勤力,而且有責任心。
「商場除統一收錢(即員工不會向客人直接收錢)同有保安不停巡視外,還會統一培訓員工,而且要求嚴格,每日都要員工準時返工開早會,如果某日營業額少咗,重會質問員工。如果你請唔到員工咩,商場都會幫你去搵人,見到啱先聘請都未遲。就連舖位嘅外觀都會幫你理埋,所以我根本唔使去管,可以講好輕鬆。但弊處係所有款項要喺一個月後,商場扣除咗租金才退還。另外如果生意額唔好,會被商場踢離場。」
因為陳小姐是連鎖店加盟商,所以毋須申請營業執照,只需要有連鎖公司的營業授權便可。加上她租的地方是位處商場,所以亦毋須申請消防或其他牌照,因為商場會為她代辦。
本來是茶餐廳老闆娘,突然要開時裝店,陳小姐坦言初時會感到有壓力。
「幸好我一向對潮流都有啲觸覺,唯一困難係初時開舖開得太急,好多貨未到就要開業,搞到唔夠貨賣畀客人,但客人又好理解無怪我哋,惟有叫公司盡快送貨。另外,我賣嘅時裝,當然唔會全部都好賣,唔好賣嘅我會即時減價甩手,因為做呢行最緊要識走貨。如果真係個款好唔掂,公司可以容許我跟其他迪萊斯嘅連鎖店舖交換款式,避免積貨,但唔可以退貨。」
陳小姐預計自己開業6個月已可6回本,還雄心壯志地在今個月於福田區開了另一間連鎖店。
「好多人話上嚟做生意賺得唔多。當然,如果同香港生活指數係唔可以比。你要明白,喺呢度可以賺到萬幾蚊已經係好富有,如果真係抱住呢種跟香港比嘅心態,我就會勸佢哋唔好上嚟做生意,費事嘥時間。」
好處
1.完善保安管理及員工訓練計劃。
2.員工不會直接交收錢銀,毋懼被穿櫃桶底。
3.商場會向當局申請消防、營業等牌照,減省申領工夫。
4.容易吸引人流,消費氣氛好。
壞處
1.營業額要達到標準,否則好易被人踢離場。
2.每月的營業款項要在下個月經商場減除租金後撥還。
3.當地人不熟悉的品牌會較難租到舖位。
面對香港經濟不景,裁員不停,失業率持續上升,香港經濟逐步轉型,人人北望。「北上創業」版訪問一些香港人在內地成功創業的例子,如閣下是其中一分子,又願意將你的經驗跟讀者分享,請聯絡我們。來信請寄將軍澳工業邨西駿盈街八號《蘋果日報》副刊「北上創業」版收或傳真:27420542。請附聯絡電話。