【本報訊】四十名來自世界各地的國泰航空膳食部「廚神」在港交流三日，昨齊集國泰航空膳食中心，聯手炮製多款中國菜式如蛋黃炒蝦、點心、燒味及粟米斑塊，作為中華廚藝交流的閉幕表演；他們表示在港加深對中菜的認識，並會將所學應用來烹製「飛機餐」。 曾顯華攝