酒吧準備就緒迎世盃

酒吧準備就緒迎世盃

【本報訊】本港酒吧正倒數着迎接四年一度的世界盃,大電視、啤酒、美食及配合球賽的裝飾,一切已準備就緒。一向是「睇波友」聚腳地的南華會天台酒廊,為迎合近年的健康潮流,將在世界盃期間推出十款鮮果雜飲及一些素菜食品。
南華會天台酒廊負責人鄭僑生表示,九成客人在欣賞球賽時喜歡喝啤酒,當中三、四成為煙民,睇波小食更是必備,該酒廊會特別推出一些街頭小吃,如勁辣魚蛋、炒螺、串燒羊肉及牛肉等;另外也有素菜食品,如齋滷味、日本素菜拉麵、炸素菜卷等,以應潮流。
鄭僑生稱,素菜食品較受女士歡迎,男性球迷則多愛較惹味的食物,如串燒、炸雞翼等;近年港人愈來愈重視健康,吸煙和吃炸雞翼的人都減少了,惟飲品仍以啤酒最受歡迎。

抽獎送禮催谷生意
開設在灣仔謝菲道的「手臂吧」負責人羅經理稱,為迎接世界盃的來臨,公司已安排就緒,包括美食佳餚及啤酒、一百吋的投射螢幕及六十吋的大電視來款待客人。在來貨方面,酒類供應亦相應增加。店內的啤酒堆積至接近天花板。
另一間位於駱克道的酒吧姓李女經理稱,在世界盃賽事期間會增加抽獎及送禮來催谷生意。而在酒吧內飲酒的球迷李先生則稱,他會到酒吧觀看世界盃,因為屆時不少志同道合的球迷來睇波,氣氛肯定熱鬧,由於他是意大利擁躉,最希望是意大利捧盃。