每人索償10萬　入稟控供應商
四人疑食Tiramisu屙嘔

【本報訊】四名男女去年底到食品供應商銅鑼灣門市部，購買Tiramisu意大利芝士蛋糕進食後，出現屙嘔等腸胃不適症狀，四人昨日入稟區域法院，控告該食品供應商，要求賠償損失。被告供應商市場部經理回應時強調，他們一直有定期檢查工場及確保產品質素，有關申索交予律師處理。
四名原告為黃義凡、趙子君、陳婉華及黃光文（均為譯音），被告為志豐食品有限公司。
原告於入稟狀指出，他們在購買及進食被告公司出品的Tiramisu蛋糕後，受到嚴重傷害，要求被告賠償損失及有關訴訟費用。

工場經食環署檢查
志豐食品市場部經理何志昂表示，公司業務主要包括生產西式糕點及甜品，以及批發食品予本港各大酒店和航空公司，食環署每月均到工場進行定期檢查，公司過往從無接獲任何投訴，直至去年底接獲四名顧客投訴，他們指稱在其公司位於銅鑼灣的門市，購買一個Tiramisu蛋糕食用後感到不適，出現屙嘔症狀需到醫院求診。
何志昂續稱，四人事後前往有關部門及餅店門市投訴，每人要求賠償十萬元，事件已交由律師處理。此外，食環署接獲投訴後，亦有派員到公司檢查，工場通過所有檢定及細菌測試，顯示員工、用具及物料均無沾染病菌。

屬意大利經典甜品
軟滑的Tiramisu芝士蛋糕，是意大利經典甜品之一。「tira」是指「提、拉」的意思、「mi」是「我」、「su」即「往上」，意謂「令人飄飄欲仙」。正如它的材料由Mascarpone芝士、可可粉及咖啡組合，層層相叠，吃進口中，三種味道互相糾纏，正如它的名字令人飄飄欲仙。
Tiramisu近年在港大熱後出現變化，出現一些變種的Tiramisu，例如放滿了粒粒晶瑩的冰版Tiramisu，或者是種種不同味道如芒果雪葩、士多啤梨的雪糕Tiramisu。