國產青色茄子初到港

國產青色茄子初到港

大隻嘅茄子一般都係紫色嘅為多,青色茄子唔係無,但都係啲比較細小Size嘅泰國茄,圖中呢款又長又幼嘅青色茄子係祖國出產,來港都唔夠一年,我肥師奶都係首次見到呢啲長幼身嘅青色茄子,都幾抵食,四蚊盒都有三條茄子,四至六人都夠食。

野生蜜糖潤喉有益
雖然話夏天唔似冬天般乾燥,但成日困在冷氣房,都好容易會喉乾乾。我肥師奶就會用這種野生蜜糖來沖水飲。這隻來自西藏喜瑪拉阿山的野蜂蜜糖比一般液狀蜜糖香濃,有除肺熱,止胃痛,化痰止咳功效。不要看它好似好硬,其實好易溶化,可代冰糖用來燉燕窩。不過這隻野生蜜糖不是很多地方有得賣,鑽石山的鳳德街市可以找到。