北京是那樣的寬與闊,等閒一條馬路也有單程五線行車,雖然很多時候都會塞車,但相比起漢城只是小巫見大巫。
建築物方面一字記之曰:「大」。曾經相約朋友在某地方見面,但找來找去找不到。致電朋友求救,朋友告訴我當時身處的地方離開約會地點大約七座建築物,朋友千叮萬囑我坐出租車,我口裏答應但心中暗自盤算,只是幾幢大廈,用腳走不就是得了。結果是步行了接近二十分鐘才到達,原來每座建築物相等於一個大街口,七座建築物加起來就是油麻地到尖沙嘴地鐵站的距離,行得我香汗淋漓、嬌喘連連,更不好意思的是由於自己的懶醒搞到朋友等餐飽。
較年長的北京人普遍都有一股「官」味,問他們問題,大多會得到遊一大輪花園再打一輪官腔然後沒有答案。年輕人也不輸蝕,他們普遍都很有「個性」、很有「己見」,無論做的是甚麼崗位,都很有個人意見,餐廳服務員會在已點好的菜單中找出她認為不好吃的,然後擅自改為她認為好吃的,例如「酸辣白菜」會被改成「醋溜白菜」、「紅燒滑豆腐」被改成「紅燒油豆腐」。有一次在餐廳點了一客「沙冰」,上桌時發覺分明是一杯雪糕,向來對雪糕興趣不大,於是叫侍應小弟將雪糕撤走。只見小弟一臉難為,我說不要緊,錢照算但請把雪糕拿走。
「這樣不是浪費了嗎,不如留下試試吧?」小弟說。「我不吃雪糕,你看它開始溶掉,流得滿枱都是,請撤走吧」,說完後逕自將雪糕放在小弟捧着的盤上,怎知小弟又將雪糕放回枱上。
「不如留給同枱的朋友吃吧?或者你放膽試試吧?」結果是惟有親手將雪糕送到廚房倒掉,不倒掉的話,恐怕小弟又會拾回來放回枱上,受不了。