食家劉健威棄教鞭轉揸鑊鏟 - 李八方

  食家劉健威棄教鞭轉揸鑊鏟 - 李八方

江蘇揚州市將「揚州炒飯」註冊商標,成為城中新話題,《蘋果》及其他報章更請來食家評論,八方睇睇吓啲報道,發現有個人好面善,就係「黃色門廚房」負責人劉健威。有老友同八方講,劉健威揸鑊鏟固然威威,但原來佢揸鑊鏟之前係執教鞭。
劉健威曾經喺九龍真光中學教書,主要教美術,兼教中國文學。
有當年學生講,劉健威有好鬼大藝術家脾氣,喜歡同學生爭辯,遇到搗蛋學生甚至會掟粉筆「招呼」;重有,劉老師聲音洪亮、中氣十足,上堂就算唔用咪,隔籬班房都聽得一清二楚,但佢又堅持用咪,所以被冠以「大聲威」綽號。
(圖)劉健威前日示範「標準」揚州炒飯。


E-mail:[email protected]