生活節奏緊迫 快餐文化植根<br>八成家庭健康意識不足

生活節奏緊迫 快餐文化植根
八成家庭健康意識不足

【本報訊】本港八成家庭健康意識薄弱!一項調查發現,雖然有七成六受訪巿民過去一年曾購買健康食品,而其中最肯花錢購買的是纖體及排毒食品;但本港家庭平均每年只耗費五百一十五元在健康食品上,經常定期食用健康食品及做運動的巿民分別只有一成三及兩成。
AC尼爾森數碼住戶研究於過去一年錄取了一千個家庭購買健康產品的習慣,並在今年一月初向該批受訪者發出問卷,調查他們的健康意識。結果發現,只有兩成家庭健康意識較高,其餘近五成人健康意識一般,三成人更是缺乏健康意識。
受訪家庭中,七成六人在過去一年曾購健康產品,平均全年購買四點五次,即約三個月購買一次健康產品,全年花費五百一十五元,最受歡迎的是營養奶粉、維他命丸、美顏保健食品。但花費最多的是纖體食品、排毒食品及營養飲品。

少留意食品成份
AC尼爾森數碼住戶研究總監陳映芳表示,有定期食用健康食品和做運動的家庭分別只有一成三及約兩成,願意支付較貴價錢購買健康食品的只約有三成,經常注意食品成份及標籤的約有四成。港人健康意識不高,與生活節奏緊迫有關。
她又說:「快餐文化喺香港都好多年,都幾根深柢固,亦都主要因為香港嘅生活節奏太快,比較困難顧及到健康飲食。」但隨着人口老化,以及獨生子女家庭比例上升,巿民對健康食品的需求會日增。
她並指出,高健康意識家庭多由一名三十五歲或以上的主婦負責購物,且多居於港島區,收入多寡反而不影響家庭的健康習慣,因為健康生活,如多食蔬果及多做運動,不用花費太多。
林氏醫藥保健有限公司董事林顯增表示,港人希望透過服用健康產品改善腸胃,多數使用者是女姓,年輕人為了減肥,中年人則為了抗衰老。維特健靈健康產品有限公司董事長陳曦齡表示,近年女性使用健康產品較多,反映女士比男士更注重健康。