豬肉買手與五豐行談判破裂及堵截屠房行動,令香港昨日出現三十多年來首次全港沒有新鮮豬肉應市局面,全港街市肉檔及超市都沒有新鮮豬肉供應,但有醒目商販預先入貨做獨市生意。至於食環署發現兩名商販把冰鮮豬肉充當鮮豬肉出售,但只向有關商販發出嚴重警告。
將軍澳厚德街市內共有六個肉檔,其中一個肉檔東主周先生說:「兩日前已經留起三百斤新鮮豬肉,留番今日賣,如果唔係點養妻活兒呀!」雖然是獨市生意,招來不少主婦排隊輪購,但周先生沒有因而坐地起價。
以豬肉做各式點心、菜式的酒樓也沒有受到太大影響,將軍澳新雅海鮮酒家經理麥擎天表示,酒樓有一、兩日鮮肉存貨,故可繼續做蝦餃、燒賣、叉燒包及肉片炒河等食物。有食客也稱,食急凍或新鮮豬肉製成的食品都「冇所謂」。
食環署昨日派出二百四十人巡查全港肉檔,並無發現有人出售走私豬肉,但卻揭發兩宗把冰鮮豬肉充當新鮮豬肉出售,違反發牌條件,有關東主已被嚴重警告及即時作出改善。消委會總幹事陳黃穗認為,肉商應以誠實手法經營。
不少市民均表示,支持肉商。其中黎太稱:「我會繼續到街市買豬肉,如果唔提出反對意見,遲啲街市乜嘢都冇得賣啦!」生豬業買手會理事長何汝發說,對上一次全港無豬肉供應是六六至六七年之際,當時業內因反對港英政府迫害工人而全港罷市。
記者:梁洵瑜