音樂除了有品味，也可以有味道。「音樂之都」奧地利維也納一個交響樂團以蔬菜製造樂器，演奏各式音樂，表演後又將「樂器」煮湯供觀眾享用，提供聽覺與味覺的雙重享受。
九八年成立的「第一維也納蔬菜交響樂團」，成員都擅用蔬菜製造的樂器表演，如胡蘿蔔笛子、南瓜豎琴和大葱提琴等；如有需要，刀子和攪拌機等廚具亦會派上用場。
樂團發言人邁恩哈特擅長吹奏用黃瓜與鐘形辣椒製成的喇叭。他表示，樂團演奏的音樂，從進行曲到非洲音樂，甚麼類型都有。
由於這些蔬菜樂器每次表演完畢都會拿來煮湯，因此選料要新鮮，亦會受季節性因素影響；例如現在難找到夠大的南瓜做低音鼓，當樂團要玩techno音樂時，就要改用以黃瓜和胡蘿蔔製造的低音敲擊樂器。
「第一維也納蔬菜交響樂團」設有網頁
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