寫作日期：03/05/2002
記錄日期：21/04/2002
地點：南大嶼山郊野公園
天氣：晴天 氣溫：23℃-29℃
交通：往東涌後，轉乘23號大嶼山巴士
木頭上怎麼會生了一隻淺紫色的耳朵呢？正當我苦惱之際，幾位婆婆經過，她們也在討論這隻「耳朵」。其中一位說它就是毛木耳，和我們一向慣常用來食用的木耳，是同一科的。她還着我上前摸一摸這隻「耳朵」，質感好像絲絨般。細心一看，原來它的背後長有一層淺色的絨毛。婆婆還繼續告訴我們毛木耳新鮮時是軟的，但乾燥後卻變得十分硬。它多數在石栗等枯樹幹上叢生着，可見於烏蛟騰、沙田、大嶼山、西貢和香港島。它可作為食用，亦具備藥用價值，對某些癌症有抑制作用。所以，不要少看菌類，它的用途可能比我們想像的還要多。既然如此，我們必須好好的愛護環境，不要破壞它們的生存空間。
《生態日記》是漁農自然護理署最新推出記載本港自然生態面貌的資源庫，漁護署利用護理員的生態日誌，經整理後，透過日記的形式將各類動物、植物、昆蟲、雀鳥的生活形態介紹給大家。《蘋果日報》與漁護署合作，逢星期日刊出一則《生態日記》，冀求在緊張的生活中，給讀者一個休閒的淨土。
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相片及資料：漁農自然護理署
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