香港的意大利菜,味道好的,價錢太貴;價錢相宜的,味道又……作為一個意大利美食追捧者,除了親身飛往意大利外,我最近發現原來澳洲悉尼的意大利菜也非常不俗兼「正宗」。下午坐在ItalianForum一邊享受意式風情,一邊品嘗美味意菜,再伴以左右前後的意大利俊男美女,這個下午,我似乎真的有點置身意國感覺!
記者、攝影:李莉
鳴謝:新南威爾斯旅遊局、澳洲航空
雖然已不是首次遊悉尼,但踏足素有"LittleItaly"之稱的Leichhardt卻是第一次。Leichhardt是悉尼意大利人聚居之地,而且歷史久遠。不過,當然不要冀望在這裏會碰上如意大利米蘭、羅馬等地宏偉壯觀的哥德式建築。但迎面擦身而過的,卻又真的有很多帶有濃厚意大利人面孔的俊男美女。而且移居於此的意大利人更帶着家傳秘方,在Leichhardt開了一間又一間正宗意大利美食餐廳。
近年,隨着ItalianForumCultureCentre的開幕,這小區變得愈來愈熱鬧了。當大家想起意大利美食的時候,自然也很容易會到Leichhardt。
我的好友知道我是意大利菜癡,於是帶我來到位於ItalianForum內一間叫Caesars的餐廳。此時陽光正照得燦爛,站在石階上,眼前七彩繽紛的建築竟有點意大利南部小城的風情。那一排排的大石階,更加有點羅馬西班牙廣場的感覺。但最令我心動的,就是廣場上成行成市的露天咖啡茶座,人們在暖洋洋的秋天太陽下,坐在咖啡茶座上喝着咖啡談笑風生似的,那刻又有置身米蘭的露天茶座之感。
雖然我熱愛正統意大利菜,但朋友說這間Caesars賣的除了有正宗意菜外,還有改良了的意菜,所謂改良,其實不過將菜式的原材料轉為澳洲新鮮海產和蔬果,味道保留了意菜的特色之餘,卻又融匯了澳洲材料的鮮味,令我有耳目一新的感覺。
CaesarsCucinaItaliana
地址:Galleria,ItalianForum,23NortonStreetLeichhardtNSW
電話:(61)295690444
營業時間:10:00am-12:00am
品嘗過Caesars的意菜,再由ItalianForum徒步約幾分鐘,來到一間毫不起眼的小店LaCremeria。可不要看輕這間小店,這間專賣意大利雪糕Gelato的LaCremeria原來大有來頭。店主LuigiDeLuca是澳洲著名的Gelato師傅,就連家鄉意大利都有他的專訪。出名原因,全賴他獨特秘製的Gelato。他開發了以澳洲特產AustraliesSeeds(一種百分百澳洲植物)、金桔、日本芥茉等做Gelato材料,創製出連意大利人都嘖嘖稱奇的意大利雪糕,國內外奪獎無數外,這種文化交流也得到澳洲不少人士的稱讚。我毫不客氣點了六七種味道來試,清清的沒有一般雪糕那麼膩,其中中國特產金桔更是我的最愛。
LaCremeriaSobetteria
地址:106,NortonStreetLeichhardt
電話:(61)295641127
營業時間:12:00pm-9:30pm
出門提一提
簽證:不論持BNO、特區護照或CI均須簽證。查詢:28278881(澳洲領事館)
交通:可由悉尼市中心乘的士前往Leichhardt,車程約15分鐘。
套餐:澳航假期最新推出$6,230來回悉尼連四晚悉尼麗晶酒店套餐(回程可選擇其他澳洲城市),機票有效期14天。查詢:27376798(澳航假期)