嗜吃荔枝的「老饕」「忍」了兩年後,今年又有口福了,因為今年廣東的荔枝將大豐收,估計產量會再創歷史新高,售價也將回復三年前「平到笑」的每磅五元「歷史低價」。預料未來兩個月荔枝當造收成時,北上的「荔枝團」又會成行成市。 北上雜誌組
大文豪蘇東坡的名句「日啖荔枝三百顆,不辭長作嶺南人」,令廣東的荔枝名聞遐邇,成為進貢皇帝享用的極品生果。
近水樓台的香港人,口福當然不淺,一九九九年廣東荔枝大豐收時,糯米糍在本港的零售價從往年的每磅十多二十元,降至五元,令不少食家大快朵頤。可是,前年及去年,廣東省因氣候偏冷等原因,荔枝失收,零售價也直線上升,不少「荔枝友」只得暫時忍口。
今年又是另一番景象。廣州《南方日報》昨日報道,從茂名、增城、東莞、從化等地的荔枝園所見,果實大多已掛滿枝梢。專家估計,若未來一、兩個月沒甚麼風災、水災,今年廣東的荔枝產量將會達到九十萬噸,不但較去年增加兩倍多,甚至比九九年的歷史高峯期還要增加一至兩成,東莞的產量已預計有三萬噸,當中六成以上是糯米糍,至少比去年增加四倍。
要吃上等荔枝,除在本港的街市、生果檔選購外,近年也興起不少「荔枝團」,各大旅行社,甚至街坊會、社區組織、區議員辦事處等,暑假期間都會推出荔枝團,帶領「食客」北上廣東的荔枝園,直接從樹上摘荔枝,即摘即吃,吃剩的還可帶回家。今年廣東各地的荔枝大豐收,個多月後,相信荔枝團也會成行成市。
廣州市的旅行社亦有推出一天遊的荔枝團,團費視荔枝的品種而定,由八十至一百二十元不等,目的地多是從化、增城等廣州郊區的荔枝園。
此外,深圳、東莞等地的荔枝園,如深圳南山區西麗果場、深圳羅湖區林果場、深圳農科中心果場等,都會推出「任食團」,往年的入場費多為五、六十元,相信今年亦差不多。
《本草綱目》雖然記載,荔枝「能補腦健身、開胃益脾」,但吃過量會引致燥熱、喉嚨痛、咳嗽、口腔發炎等,食大量荔枝後最好飲杯鹽水降火。