NewZealand新西蘭
不知從哪時起，我的旅遊不是為工作便是只有吃喝玩樂，總覺得趁年輕的時候，「旅遊」應該與別不同。揹背囊浪迹天涯外，最近我體驗的是：去個有機農場邊打工邊遊新西蘭的山和水，學的看的感受的原來都特別多。而且還令一向懶惰的我變得勤奮起來，一次新西蘭納爾遜農場生活體驗，讓我重新發現另類旅遊樂趣！
記者、攝影：李莉 鳴謝：紐西蘭旅遊局澳洲航空
一直以來我已經好想試試做農夫的生活，餵餵羊除除草，看似好過癮。直至前陣子從互聯網發現原來新西蘭逾六百間有機農場組成了一個名為Wwoofing的組織，只要有心人有心試試有機農場的生活，便可向分布全國各個組織內的農舍，申請做Wwoofer，成功的話，就可以留在農場工作，但農場不是給予金錢或薪酬做回報，而是提供免費住宿膳食，但由於Wwoofer一般一天工作只有4小時，其他時間就可以自由去遊覽新西蘭的湖光山色，對於學生或年輕如我的「後生仔女」，假如手上有幾個星期假期，試試這種另類「艱苦」旅遊方法又何樂而不為呢！
我對做Wwoofer的興趣非常濃厚，雖然我的「假期」（工作時間）不多，但也一心要到新西蘭最多有機農場的納爾遜試一天的Wwoofer，雖然只有一天的體驗，但真的很難忘，下次有屬於自己的長假期，可真的好想揹背囊如其他「真真正正」的Wwoofer一樣，浪迹於新西蘭每個農場鍛煉我這已懶惰了二十幾年的身軀……
雖說是OrganicFarmStay，不過做的工作也不一定只圍繞澆水施肥揸牛奶剪羊毛。因為加入Wwoofing的，很多不只是一間有機農場，還經營不同的副業。好像我體驗Wwoofer的有機農場，正式是一間叫SansSouci的小旅館。而且這間旅館由1994年營業以來，已成為納爾遜甚至新西蘭的一段佳話，甚至是小城報紙的採訪對象。原因正是SansSouci完完全全秉承「有機」organic的概念。
首先整間如地中海小島上度假屋的SansSouci，全部由原木及Clay及泥磚所建成，這種建築方式在新西蘭是十分少見的。不過，最令我感意外的是這裏的廁所竟然環保到不用水沖洗，而是用有機材料做沖廁的水。初初我真的不敢去廁所，因為覺得太像祖國的廁所，不用水沖一定很臭的吧！直到自己真的忍無可忍，生理上一定要去廁所的時候，我就掩住鼻子，無可奈何的如廁，但竟然，這個原始廁所不但一點不臭，而且蠻乾淨。原來，廁所下面用上了風扇作通風系統，將所有臭味吹走，所以並不臭，只要打破心理的關口，如廁便輕鬆起來了，而底下的「人體廢物」在一年後就成為這農場農作物的營養肥料，非常環保。
習慣了環保廁所後，我的一天Wwoofer體驗也要正式開始了。在SansSouci的Wwoofer工作，起初我以為是幫手除草、採葡萄（因為這裏有個小型葡萄園），不過Reto（SansSouci男主人）卻坦白的告訴我，SansSouci的農場工作多在夏天時分，現值秋天，要收割的都收割了，Wwoofer的工作主要是留在旅館的餐廳幫忙。老實說，工作其實好簡單，不過對於我這個在香港習慣吃完飯，便躺在梳化無所事事看電視的人來說，這一天的Wwoofer體驗可也真夠累透了……
感受：旅館的客人吃完早餐，我的工作便開始了。先要收拾枱面，然後開洗潔精洗碗，然後抹枱，還要搬起椅子倒掛枱上，再吸塵抹地……從未做過Waitress，今次第一次做先發現原來這麼辛苦……這麼累……
感受：午餐在Reto的家裏，吃的是由他太太Vera親手做的簡單小食。Reto的家距B&B只有1分鐘之隔，建築方式一樣。午餐不算豐富，但吃的蔬果都來自自己農場，所以特別新鮮。最開心其實是一邊吃一邊和Reto的兩個小女兒一起玩一起笑，好似自己是他們家族的一分子……
感受：由於旅館的餐廳於6:30後便開始做晚飯的生意，所以我要早點吃晚飯，然後再去餐廳工作……ohmygod！
感受：我發現今次Farmstay做Wwoofer做最多的就是洗碗。我從來都沒有洗過這麼多的碗，大家都知道西餐的餐具特別多又特別重……我一晚好像洗了一年的碗，好累好累，不過，那一刻我覺得自己好有用！
地址：RichmondRoad（RDI）PoharaTakakaNewZealand
電話?傳真：（64）35258663
B&B宿費：NZ$75
Wwoof最先在英國於1971年成立，成員都是有機農場，而新西蘭的Wwoof就成立於1974，現全國逾600間有機農莊加入成為會員。Wwoof的概念乃希望透過以免費住宿膳食，聘請世界各地年齡由16-40歲的朋友成為其有機農莊的員工，以短期形式（一般3日至2星期）在農莊工作，體驗和學習有機耕種的好處。有很多人都喜歡一邊踩單車，一邊到不同的農莊打工，省旅費外，最主要是可以學習不同的知識，以及鍛煉自己。但奉勸大家千萬不要只以「慳錢旅遊」才去做Wwoofer，這只會令雙方不歡而散，要將自己當作農莊家庭成員一部份，這個Wwoofer之旅才會開心又值得細味。
查詢：
電郵：
電話：(64)35449890
簽證： 不論持BNO或特區護照均毋須簽證，持CI者則須辦理。查詢：28774488（紐西蘭領事館）
套餐： 可選澳航假期來回澳洲、新西蘭機票連酒店套餐，4日3夜墨爾本套餐$6,190（香港出發），3日2夜基督城套餐$2,950（可選墨爾本出發）。查詢：27376798（澳航假期）
交通： 可於基督城轉乘AirNewZealandLink內陸機至納爾遜，來回票價約$1,760，查詢：23900421（學聯旅遊）。於納爾遜再轉乘巴士至PoharaBay，徒步1分鐘便可抵達SansSouci。