徐憲清說，曾有一次到貴州山區考察，當地村民知道他要來，怕車子走不進村，於是捱通宵把只得一公尺闊的車路擴闊至接近兩公尺，令他很感動。
又有一次他和一班義工來到貴州一條信奉回教的少數民族聚居村子考察，村民宰了三十多隻雞烹煮饗客。
但由於義工們要趕路往下一站，未有留下來用膳。臨行前，村民將煮熟了的三十多隻雞帶上車，硬要他們收下，令徐憲清啼笑皆非。
「我當然沒有收下那些雞。不過，他們實在太熱情，很多時候，他們拿來一籃熟雞蛋表示謝意，我膽固醇過高，不能吃太多蛋，但推掉一次，第二次就不好意思再推，只好勉強吞下一隻。」
這個訪問見報之日，徐憲清已身在內蒙擔任義務英語老師。他曾多番說，很少接受傳媒訪問，但為呼籲社會大眾關注內地山區教育問題，惟有硬着頭皮「頂硬上」。
在訪問過程中，徐憲清侃侃而談，分享他在內地推動助學計劃的體驗，叫人對他的退休生活又羨慕又妒忌，原來六十歲也可以是追求人生成就的另一個開始，可以活得如此多fun。