這件看上去平平無奇的三角,驟眼看還以為是一般咖喱角,但實際上,它是一個甚有內涵的和式海鮮角。以鬆脆網狀春卷皮包裹原隻蝦仁及醒胃鮮菠蘿粒,組合有如海鮮沙律;為了配合「和式」之名,又不能完全摒棄傳統咖喱角神髓,所以廚師特別挑選了少甜少辣的咖喱作汁料,一口咬下,同時感受甜酸辣三種味道,一客四件十九元。 記者:林寶玲
店名:沙嗲王 電話:28936667 地址:銅鑼灣駱克道491-499號京都廣場3樓