筲箕灣一幢私人大廈，多年來受樓下一家非法燒臘製造工場及雞檔，所造成的環境衞生及氣味滋擾，投訴多年，仍未獲政府部門正視及改善。
居於筲箕灣金華街金華樓多年的劉先生憤怒地指摘，大廈樓下有一家無牌燒臘店，該店於後舖兼營非法燒臘工場，經營五年多以來，工場每天凌晨四時便開始燒臘工作，更常將爐具擺放後巷運作，濃烈氣味、油煙以及爐具器皿發出「隆隆」聲響，致大廈居民無法入睡，更不能將窗戶打開。萬一遇上火警，後果更是不堪設想，居民苦況外人難以體會。
多年來居民一直向有關部門投訴，但並無改善。至今年二月底，工場被食環署取締，燒臘店則向食環署申請經營牌照，而且旋即獲該署發出臨時經營牌照，製造工場牌照則已在處理階段。劉先生質疑，根據《大廈公契》，大廈所有單位及地舖均不能用作售賣肉類及貯存油類等危險品，更遑論燒臘工場，他認為食環署在考慮發牌前，根本完全罔顧大廈居民安全。
大廈另一住客葉太指出，樓下另一家雞檔衞生情況亦令住客難以忍受，「排出嘅雞糞、雞毛，幾乎可以封密晒成座大廈嘅窗。」而何先生指出，他的母親有呼吸系統病，老人家若吸到雞毛就「手尾長」。
記者採訪時甫踏進大廈，已嗅到陣陣惡心的雞糞味；有住客表示，因這兩天雞檔沒有雞運到，情況已較平日「好好多」。
食物環境衞生署發言人表示，正在處理該燒臘工場食物製造工廠（烤肉）牌照的申請；至於有關雞檔，食環署經巡查及測試，沒有發現該通風系統對附近大廈居民環境造成滋擾。
環境保護署則表示，日前到金華樓調查，由於有關燒臘工場並未運作，故未有發現有油煙及氣味散發。環保署會繼續向食環署了解工場的食物工場牌照申請審批情況，確保若工場取得牌照時，會安裝適當的控制空氣污染設備。
另外，環保署曾就上址一家雞檔進行評估，雖有輕微氣味，但情況未達可採取行動程度。（○三二八二五）
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