對於國泰發出內部手冊提升空姐的廣東話水平，國泰的長期顧客、平均每月乘搭國泰航機一至兩次的九鐵主席田北辰，對此表示歡迎。但他認為，國泰應考慮在商務及頭等客艙，多用一些成熟的空姐，而非只偏向年輕空姐。
同時身兼語文教育及研究常務委員會主席的田北辰，一直力倡本港僱員要提升語文及服務水平。他說：「啲空姐靚唔靚唔緊要，商務客都冇時間同佢哋傾偈，最緊要係善解人意。」他形容，年輕空姐服務很殷勤，但工作經驗及應變能力卻不及較年長的空姐。
他舉例，在一次乘坐國泰商務艙時，他向一名年輕空姐要一杯熱水，方便食藥，豈料空姐端來一杯滾水，「熱到飲唔到」。
田北辰笑說，「乘客都希望後生嘅（空姐）去serve（服務），我曾經都咁諗，但後來發覺唔化算。」他解釋，年輕空姐不懂得與「巴渣」的乘客周旋，沒有更正擺放位置有問題的行李；他認為，與頑固乘客「妥協」會影響飛行安全。
他又建議國泰多用本地空姐，「我坐國泰，都係因為係自己嘅航空公司，親切啲！如果見到嘅都係外籍，咁不如去搭BA（英航）！」
本報記者