【本報訊】建東集團屬下的東東雲吞麵及德和燒味，被指拖欠員工九成雙糧，飲食及酒店業職工總會發言人李劍曼表示，該公司原應在農曆年前向員工發放雙糧，但至今只發出雙糧的一成，部分員工已經向勞工處求助，案件正排期在勞資審裁處審訊。
李劍曼又指出，東東雲吞麵在三月開始，陸續將隸屬不同地區分店的員工互調，至今已有十多名員工受影響，他們受聘於沙田、樂富、大角嘴及香港仔等店；李劍曼指出，受影響員工年資由三年至十多年不等，部分被調職的員工因交通不便而辭工，有一名員工則因不服從調舖而被解僱。她直指資方此舉是希望迫使資深員工自行辭職，以逃避遣散費。
東東及德和在去年底，亦曾被投訴向員工濫發警告信，警告信內容包括指員工所包的雲吞太大等。