傳統上師傅都會留番一招半式不傳授徒弟，武術如此，廚藝亦然，因此各大廚的招牌菜式永遠是個謎。尖沙嘴海港城內21間餐廳的大廚卻打破傳統，將其招牌菜式的製作方法編成食譜，公諸於世，只要到海港城的各詢問處或任何一間參與優惠的食肆，均可免費獲贈一本。食譜內附有一張貴賓卡，只要手持此卡，便可於食肆內享有以下特別優惠，5月3日便截止，而且食譜數量有限，要試就要快手。
記者：莫麗嫦
攝影：楊錦文
意粉永遠放在配菜旁邊，睇都睇到厭晒。將石斑魚柳交叠放於菠菜闊麵與全蛋闊麵之間，配以甘笋、欖油及白酒煮成的忌廉汁料中，每啖都雜有意粉、石斑及汁料融滙而成的美味。
店名：CafeLagoon
電話：29561328
地址：海港城購物區AG103號
備註：凡惠顧此菜，可獲贈意大利咖啡酒芝士餅一客。
幼細如絲的天使意粉是眾多意粉中較難烹調的一種，要食到煙韌彈牙的天使粉可謂萬中無一。以高難度的天使粉作招牌菜，還以百里香香草、葡萄汽酒及牛油調味，出來的意粉味道令人耳目一新。
店名：CovaCaffe
電話：29073882
地址：海港城購物區AG220號
備註：於晚飯時間惠顧此菜，可獲紅酒或白酒一杯。
韓國石頭飯材料非常豐富，有菠菜、青瓜絲、山野菜、生牛肉等等，全部靠石鍋的熱力烹熟，賣相非常吸引，中間還打上一隻生雞蛋，讓蛋汁與飯混和，入口極之嫩滑。
店名：阿里朗韓國餐廳
電話：29563288
地址：海港城購物區A2305-7號
備註：惠顧任何正價食品，可獲贈韓國泡菜一客。