在廣州的「白天鵝酒店」，已變成我每次去必居之所。對老顧客，他們都有個記錄，像我喜歡那間二○一八號房，除了讓別的客人連住幾天，不然一定留給我。
是個小套間，一房一廳，兩個洗手間。窗外望着珠江，由黑夜看到黎明，船隻穿梭，景色百看不厭。
壁上掛着樹林的畫，幾隻可愛的小麻雀排在一齊腳抓樹枝，非常清新。
早晨在沙面散步，更見民生之樸實，大家耍耍拳、打打羽毛球，住在這裏，多活幾年。
對面有幾家餐廳開得很晚，「僑美」的小食美味，尤其是他們供應的煮花生，是我吃過最好的，可以一連來個三四碟，食後屁放個不停，也不介意。
走遠一點，可到清平菜市場，還有藥草街，任何中藥材應有盡有。至於貨的真假，那要看你的經驗和眼光，不然的話在你熟悉的藥房購買好了，別充專家。
每朝在白天鵝的餐廳飲茶，也是我們的習慣了，因為試過市中數家，都沒有這裏好。
丘師傅笑臉迎人，他做點心最有把握，又愛創新菜式，這裏的出品都是第一流的。
你去光顧的話，先點一籠燒賣好了，一咬，即發現肉不是磨碎機中打出來，而是手剁的。一粒粒的肉丁，清清楚楚，肉質鮮美彈牙，在香港很少能吃到那麼高的水準。
擺在旁邊有個檔口，你可以走過去看，點你喜歡的，但水餃一定要試，他們做的水餃肥肥胖胖，肉味十足。
麥皮叉燒包用麵包式的包裝，也是我最喜歡的點心之一。倫教糕是甜品，我不愛吃甜，但這裏做的我就能接受，也是值得推薦的。
房租豐儉由人，在香港旅行社訂好才去，物有所值，不會令人失望。