伊塞爾谷Vald'lsere是法國著名的滑雪度假勝地，位於隆河阿爾卑斯省Rhone-Alps，十分接近意大利，此村不但以滑雪著名，也十分適合休閒度假，乘齒軌火車及吊車可往三千米的山頂滑雪及看宏偉山色。山下則有三條村，滿布高級的酒店、商店及餐廳，遊人可享受一流酒店的服務、法國美食及購物之樂。而筆者更在此找到一間充滿西藏色彩的餐廳，在此進食，令人感覺處於西藏，而這裏的中西菜式俱一流水準，值得向讀者推薦。
文、攝：何振威
藏族風情餐廳
在伊塞爾谷入口的拉達尼村LaDaille，可在齒軌火車站旁找到這間稱為世界之頂ToitduMonde的藏式風情餐廳，此餐廳開設於2000年的冬季，在短短一年間已榮獲法國生活及設計雜誌IDEAT選為法國裝飾設計第一的餐廳，事實上當你踏進此餐廳時，便受其裝飾吸引，入口的左邊轉角是迎客室，在未進餐時，客人可以在此小憩、飲酒或與朋友談天，迎客室的椅子，鋪了藏氈，牆上也掛有藏氈，就如身處藏民的家裏，可惜飲品不是酥油茶，否則更具風味，餐廳牆上掛了數張巨大的藏民照片。難怪此餐廳得設計榮譽，而法國最具影響力的日報LeFigaro，以及不少歐洲及美洲的報紙及雜誌，也極力推薦此餐廳，因此吸引不少法國明星慕名而來。
世界之頂餐廳原址是1682年所建的修道院，有三百多年歷史。餐廳由三個股東開設，包括法國著名滑雪教練艾曼紐般達特EmmanuelPointet、新加坡女企業家MingChew、英籍華裔女鋼琴家兼任律師的陳小韻PamelaNicholson，也是因陳小韻是華人，才有這樣的中國民族風情的餐廳。
ToitduMonde
電話：334-79060740
傳真：334-79411095
位置：拉達尼村齒軌火車站旁
四星酒店歎露天風呂
伊塞爾谷的中心村落，滿布度假酒店，有不少建築均以巨石作柱，有如古代的希臘神廟，十分壯觀。在這裏的四星級(法國酒店最高級)酒店歎世界是人生夢寐以求的事，比薩德酒店LeBlizzard，是伊塞爾谷最高級酒店之一。外形是尖頂木建築，極具阿爾卑斯山色彩，酒店大多數的家具均用木造，甚至酒吧及接待處也用木裝飾，酒店有室內及室外暖水泳池，而最特別在其花園中有日式的風呂，大圓木盆載有熱騰騰的溫泉水，盆側有煙囱，保持木盆內水的熱量，故在大雪紛飛下也可以露天浸浴。試想想身體浸在大木盆的熱湯內，仰首含着飄雪，又可觀賞四周山景，真是人生一大享受。
LeBlizzard酒店
地址：BP64-73150ValD'lsereCedex
電話：334-79060207
電郵：
房租：雙人房一晚由155-378歐元
炭燒餐廳內藏手工藝寶庫
在伊塞爾谷中心購物，大多數是滑雪用品、時裝、紀念品等，但在伊塞爾谷最入一條山村，稱為方勒特LeFornet，有一間名叫拉路尼餐廳L'Arolay，以炭燒牛肉最著名，但唔講你唔知，餐廳竟內藏一童話式的手工藝店，走進去，便像走進童話世界的寶庫裏，例如充滿美麗圖畫的小木櫈、精巧布公仔、禾草啤啤熊、聖誕花球、精緻布咕𠱸、木製首飾盒，件件都是手製的藝術珍品，價錢由7歐元起，因手工精緻又得意，令人愛不釋手，尤其是女士入內，肯定不會空手回。
L'Arolay
地址：LeFornet,73150Vald'lsere,France
電話：334-79061168
乘齒軌火車往山頂
在世界之頂餐廳其旁的齒軌火車站，可把你從1700米的伊塞爾谷送到2827米的山頂，這塊稱布尼華狄的巖山RocherdeBellevarde，其南壁稱為「面孔」Face，是世界著名的滑雪道，以陡峭險峻著名，在此滑雪非身手了得不可。至於冬季滑雪時間多至五月。
不懂滑雪，可乘齒軌火車登山，欣賞遠處白朗峯及鐵湼水壩TheReservoirofTignes的美麗山景，山頂有典型的阿爾卑斯餐廳LaFruitiere，提供地道薩伏依名菜，例如煙三文魚、焗芝士薯仔鍋、焗蘑菇等菜，餐廳的建築也是地道阿爾卑斯山式，有不少沉重巨大的橫樑，可支持屋頂的厚雪，中午登山賞景又可試地道菜，何樂而不為呢！
出門提一提
簽證：持特區護照者不用簽證，持BNO護照及CI者則須簽證。查詢：31966100（法國領事館）
套餐：乘瑞航往日內瓦，來回機票，包兩晚Minotel酒店住宿，$6,900起，查詢：23120668（通濟隆）
交通：日內瓦機場有穿梭巴士往伊塞爾谷，乘火車可從日內瓦至聖莫尼斯Bourg-St-Maurice，然後乘巴士或的士往伊塞爾谷。伊塞爾谷各村均有免費穿梭巴士來往。
貨幣：1歐元約兌6.9港元
旅遊諮詢：伊塞爾谷旅遊局電話：
334-79060660，
電郵：
網址：