今日必買

今日必買

夏日蒲瓜現已上市
蒲瓜即係葫蘆瓜,只不過蒲瓜生得比較筆直,辨認唔到佢都唔出奇。蒲瓜夏天至蒲頭,由𠵱家起至七月都可以搵到佢,瓜嫩清甜,無論炒、煮、燜、滾湯等都可以。蒲瓜有清熱、利尿功效,食得煎炸肥膩嘢多,或流汗多咗缺少水分,不妨食多啲蒲瓜,除濕熱又利尿,兩者兼得。但如果本身係寒底子,則適可而止。
$4?5/斤
各大菜檔有售

記者:陳冰麗

美國肥牛片價錢下滑
生意難做,以前賣得較貴的肥牛片,現在價錢都愈來愈抵,由三十多元一磅,到現在差不多都賣二十六元左右。而個別的店舖更長期以特價作招徠,像這間凍肉店的肥牛片便只賣十二元一磅,賣的都是美國肥牛肉,買多兩磅都不嫌貴。
$12/磅
銷售點:恆昌凍肉(旺角奶路臣街3號地下)

記者:謝翠玲

大元貝肉厚鮮甜
大大隻的元貝不是經常會見到,不過這陣子的元貝數量較多,體積較大,而且價錢也是中等,不算特別貴。元貝肉質嫩滑而厚身,味道鮮甜,開殼後加上蒜茸去清蒸便最原汁原味,也有人會加芝士去焗,便有另一種香口的風味。
約$36/斤
各大魚檔有售

記者:謝翠玲