周日食話題:Easter復活節酒店套餐<br>甜蜜溫情任你揀

周日食話題:Easter復活節酒店套餐
甜蜜溫情任你揀

萬眾期待的復活假就快到喇,四日假期玩咩好?嚮往歐陸度假Feel的情侶們,可到遠離塵囂的酒店,良辰美景伴歐陸美食;想玩溫情一家親兼交通便利,在新張酒店跟仔仔囡囡合力炮製甜品加酒店住宿,共享天倫一樂也。睇啱就好訂位啦,咪等下星期食白果!

記者:楊一凡 攝影:伍慶泉
ImageBoy&Girls:博&珊、Gertrude

無敵海景冧情人

歐陸濃湯伴海鮮
自助晚餐以歐陸美食為主題,多款德國香腸即叫即煎,皮脆肉多汁;瑞士火鍋是把串燒肉塊炸熟,配美味醬汁;香草牛油法國田雞腿及帶子,鮮味到痹;加有青口、大蝦及西班牙紅花粉忌廉汁的法國海鮮湯,香濃熱辣。

試味報告:
彩虹魚配三文魚慕絲及青瓜片,清甜鮮味,海鮮湯好甜好滑,食物都係即叫即煮,熱辣辣增進食慾。

時令蔬果當頭盤
在大擦特擦前,吃幾款醒胃的沙律冷盤先,意式烤雜菜爽脆香口,原汁原味;沙律菜及雜豆沙律,高纖有營養,時令白蘆笋伴酸甜醬汁,鮮甜軟腍;還有香草煙三文魚、新鮮雜果拼盤、各式凍肉及鬆軟烤包,貪心試勻晒後,已飽咗一半。

試味報告:
新鮮三文魚豐腴可口,自選沙律Bar材料新鮮,鮮見的配料鮮魷魚筒仔,絕對要試。

鬆脆軟滑甜入心
各款甜品賣相誘人,德國朱古力呍呢拿餅伴綿花糖,鬆軟甜美;奧地利蘋果卷,酥香鬆化;廚師至推介法國的Opera朱古力榛子忌廉蛋糕,甜到漏,感覺超滿足,迷你Tiramisu撻、雜果撻及士多啤梨拿破崙,統統都不可放過。

試味報告:
堆成山似的芭芙好鬆化,中間的吉士香軟幼滑;芝士蛋糕很有水準,芝士味濃口感滑溜;的骰的甜品都好有水準。

香港黃金海岸酒店
查詢電話:24528833
地址:九龍青山灣青山公路1號
復活節住宿:在3月28日至3月31日期間入住,雙人海景客房一晚,連自助早餐及歐陸自助晚餐,收費$1,288。4月1日或以後入住,收費由$938起。


互動廚房合家歡

創意美味海鮮串
開放式廚房讓你昅到實菜式是如何新鮮炮製出來。海鮮串賣相吸引,沙甸魚香草醬卷,夠晒創新,薄餅鬆脆新鮮,肯稍等的話,要乜配料由你話事;各式意粉即叫即炒,就連伴菜也不馬虎。

總廚試味:
海鮮全都是時令,老虎蝦、鮮蜆、銀雪魚及青口等,以簡單的烹調方法炮製,吃出原汁原味。

各國冷盤夠醒胃
沙律吧應有盡有,廚師秘製沙律醬配凱撒沙律,愈食愈醒神。日式壽司花款多又鮮味,要是你向來抗拒凍肉,這次無論如何也要試一試,無論伴熱辣辣的清湯、濃湯,或是夾着鬆軟迷你的麫包吃,也同樣好味。

Kan試味:
沙律只用嫩葉,新鮮爽脆,麫包熱烘烘,外脆內軟,各款冷盤均見水準。

口味多變食甜品
例牌甜品意大利芝士蛋糕造型極花心思;香蕉班戟皮薄餡香滑,用朱古力糖醬,甜得啱啱好;還有香氣四溢的法式燉蛋,廚師們密密煎的雜果班戟、香滑的芝士蛋糕以及鮮果撻與批。

試味報告:
意大利芝士蛋糕咖啡味香濃;迷你法式燉蛋細細杯,焦糖面卜卜脆,燉蛋加有鮮忌廉,很香滑。

維景酒店
查詢電話:26001000
地址:香港銅鑼灣道148號(天后地鐵站B出口)
復活節住宿:在3月28日至4月2日期間入住,雙人全海景摩登客房一晚,收費$799,免費享用酒店設施;另送$380酒店餐飲服務(可用於彩色繽紛早午自助餐),或升級至全海景行政客房連翌日早餐(兩位用)。
彩色繽紛早午自助餐:只於3月31日當天上午11時半至下午2時半,地點是繽紛維苑餐廳,應節活動有親子互動廚房、填色比賽及小丑扭汽球,12歲以下小朋友可獲贈神秘禮物一份。成人每位$188,小童每位$128。