全球烈酒市場增幅放緩
毡酒過時Tequila料增五成

【本報訊】隨着酒客飲酒的消費模式轉變，全球烈酒市場在未來數年的增長幅度預計將會放緩，前年全球烈酒消耗量為二百五十六億公升，預計二○○六年全球烈酒消耗量會上升至二百八十億公升。
據亞太地區葡萄酒及烈酒展覽會主辦機構進行的調查顯示，全球烈酒消耗量於九四年至二○○○年間上升了百分之十二點二，預計之後六年的增長會放緩，增幅為百分之九點二。
若以種類劃分，伏特加（Vodka）的消耗量最多，預計到二○○六年消耗量達四十六億公升；但若以升幅計算，龍舌酒（Tequila）的升幅最大，到二○○六年耗酒量為二點六六億公升，六年間上升近五成。

啤酒佔市場九成六
捷成洋酒營業發展經理曹順荷稱，本港酒市場中，以啤酒消耗量佔九成六，餘下則為烈酒及葡萄酒，不過本港的烈酒市場亦逐漸被葡萄酒取代。她解釋，港人愈來愈追求品味，部分烈酒如毡酒已被視為過時產物，不過一些貴價烈酒仍有市場，例如本港每年的干邑（Cognac）進口量達十三萬箱。