我鍾意荷蘭，除了因為一座座古舊風車和色彩萬千變化的鬱金香外，還有芝士。記得第一次到荷蘭就曾經為參觀芝士廠而興奮了大半天。所以，每年4月中至9月，於Alkmaar舉行的芝士節就是我最希望參與的節慶。芝士節舉行期間，市中心廣場於該段期間的每個星期五都會變成如黃金色海洋的芝士磚，場面壯觀，更吸引的是那些面帶陽光般笑容的芝士運送者（CheesePorter），一個戴藍帽一個戴紅帽，「一、二」「一、二」的揹起上百公斤的芝士向買方運送過去，不買單看如此景象也能令人捧腹大笑。
記者：李莉
舉行日期：4月第二個禮拜五至9月第二個禮拜五
時間：每個星期五由早上10時開始
交通：於阿姆斯特丹乘火車至Alkmaar約半小時車程