大胃王之選:$188日式放題<br>必食貴價海膽手卷甜蝦刺身

大胃王之選:$188日式放題
必食貴價海膽手卷甜蝦刺身

通常食自助餐有兩個原因,一係醫肚,二就梗係可以用最低價錢任食貴嘢。平時貴夾唔飽的日本料理,家陣唔只可以任食,而且重有成一百款美食任你點,價錢都唔使二百蚊,各大胃王又點可以錯過?!今日就等日式自助餐FansCathy,幫你精挑細選幾款貴價必食之選,等你可以「食」回票價。

記者:黃婉冰 攝影:陳穎 Imagegirl:Cathy

蟹子沙律手卷 海膽手卷 吞拿魚手卷
由於製作需時,所以很少日式放題會有手卷供應,但這裏就有共十一款可供選擇,當中海膽手卷最搶手,即叫即捲,紫菜唔會韌,海膽亦唔會變水。除海膽外,另有吞拿魚、蟹子沙律手卷,材料足,生熟俱備,必有一款啱心水。

試味報告:
海膽好新鮮,味道夠鮮甜,飯粒軟硬適中,唔會過於黏口,又唔會過分硬,飯同醋分量啱啱好,我最多就可以食兩件。

炸蝦天婦羅
人客可以自己選擇要炸蝦天婦羅還是雜菜天婦羅,絕對唔會一碟又蝦又菜的情形出現,劃清界線,讓食客可以專攻自己的心頭好,蝦迷就當然唔可以錯過炸蝦天婦羅,一般食肆三蝦四菜組合成的天婦羅平均要六、七十蚊,呢度唔使計住食,可以食得更暢快。

試味報告:
蝦幾大隻,外面層天婦羅炸粉唔會厚叠叠,分量適中,蝦肉爽,有蝦味,咁好食,我最多可以食六隻。

燒雞骨腸 燒多春魚
來自日本的雞骨腸,放在爐上燒香,淋上燒汁,頓時變得惹味香口,送酒佳品。多春魚燒得外香內滑,毋須加任何調味料輔助,一樣夠味,鮮味十足。

試味報告:
外層煙韌,食落有些少似台灣嗰隻燒豬肉腸,香腸幾惹味,但油分稍多,頂多食兩條就夠晒數,多春魚燒得香脆,唔會腥,食半打都唔成問題。

各款壽司
店方別具心思,四人或以上惠顧而其中一人生日,店主會送出用三文魚生、吞拿魚、蟹子等做成的壽司蛋糕(分量因人數而定),同朋友慶祝生日就至啱。另有十款手握壽司,鰻魚、頌魚、甜蝦、熟蝦、北寄貝及其他,款式每隔一段時間轉一轉,令你口味一新。

試味報告:
魚生新鮮,分量同平時日本料理店一樣,三文魚同吞拿魚刺身夠大片,蛋卷略甜但都算滑。

鐵板燒大蝦
平時食日式鐵板燒,每碟大蝦就要近百元,呢度任叫任食,唔食番夠本點對得住自己?新鮮海蝦剝殼用牛油香煎,再補上牛油芡汁,師傅話以牛油汁代替燒汁,味道較清,唔會將蝦味掩蓋。

試味報告:
大蝦聞落有好強牛油香味,蝦肉爽口,但不宜食得太多,如果唔係會好易膩。

各式刺身
六款刺身分別有三文魚、吞拿魚、北寄貝、八爪魚、甜蝦及較少有的頌魚,全部一落柯打即切,唔會擺到由凍變熱。甜蝦、頌魚一上場已名列榜首,師傅揀選日本最大隻的甜蝦,鮮味爽口,頌魚身價比三文魚貴,味道與油甘魚接近,脂肪比三文魚少、味清淡,與甜蝦同屬必食之選。

試味報告:
甜蝦刺身最正,肉質又爽又滑,又夠新鮮,而其他魚生都係即叫即切,唔使擔心上碟時會霉晒。

店名:酒田日本料理
電話:28279808
地址:灣仔港灣道28號灣景中心1樓3號舖(華潤大廈側)
座位:110個
營業時間:上午11時半至下午3時,晚上6時至11時。
付款方法:現金及信用卡(Visa,Master,AE)
收費:成人每位$188,小童每位$94,另每人奉送汽水或日本啤酒一罐及日本雪糕一杯,四人或以上惠顧另奉送清酒一瓶,八人送兩瓶,餘此類推。
供應時間:星期一至日下午6時至晚上11時,最後落單時間為10時半。