近期愈來愈多韓國電影、韓劇喺香港播映,呢陣韓風不但捲入了娛樂界,連超市內,都可以找到許多來自韓國的食品,究竟邊一個特別,邊一個夠特色?不如等小記為你介紹一下,當中有韓國名產人參製品,韓國人必食小吃泡菜食品,及一些得意有趣零食。
記者:葉少萍
攝影:陳偉強
人參系列
講到韓國食品,又點少得用人參製的產品?人參糖咁大家食得多,呢款用人參作餡,糯米作皮,表層再加一層朱古力,未入口先聞到陣陣朱古力味,咬落朱古力夠香甜,糯米皮夠煙韌,而中間人參餡的人參味足夠,食落感覺都幾得意。
$13.8/盒(155克/5個)
銷售點:尖沙嘴新世界百貨needs
除了有食得之外,重有呢款一沖即飲得的人參蜜糖茶,成分有25%人參,其餘成分是蜜糖、葡萄糖、果糖等等,喺韓國製成再入口,重冇加任何防腐劑、人造色素等等,只需用150-180cc水,加2-3茶匙人參蜜糖攪勻即可飲用,入口有陣陣人參同蜜糖味,飲落甜甜哋甘甘哋,夠晒潤喉,凍飲熱飲都可以,但開封後要放入雪櫃保存。
$68/樽(580克)
銷售點:金鐘太古廣場great
泡菜系列
韓國製的泡菜差不多每個超市都有得賣,邊隻好味好食?不如試吓呢款喺韓國製好先入口的樽裝泡菜,喺韓國及日本都好受歡迎,多數用來煮食用,所以樽上有教埋點煮,好似想煮泡菜煲,就先要炒熟豬肉,再加入辣味醬汁,少許水、豆腐、泡菜等,分量隨個人喜好增減。
37.9/樽(400克)
銷售點:金鐘太古廣場great
想好快有得食充滿韓國風味的麫,咁就要試吓呢隻喺韓國製好,再運到港的泡菜味杯麫,只需加入100度C熱水焗約4-5分鐘,就可以食到一碗充滿韓國地道風味的泡菜味麫。未食先聞到一陣泡菜辣味,入口辣辣哋,咬落的麫煙煙韌韌,食法又方便,你又點可以唔試。
$13/杯(110克)
銷售點:city'super
唔想買已製好的泡菜,自己製又驚要左搞右搞,咁就要買呢款用來醃製泡菜的泡菜粉,包裝上重教埋點樣醃製。只要將紹菜洗淨切片煮熟,加入適量泡菜粉、紅辣椒粉、紅辣椒碎、少許水攪勻醃製約2-3小時即可,味道唔錯㗎!辣度更可隨個人喜愛而增減泡菜粉的分量。
$15/包(360克)
銷售點:city'super
特別推介
韓國食品小朋友一樣有選擇,好似呢幾款朱古力咁,不但入口朱古力味又香又甜,有外形好似石頭一樣夠得意,又有成粒好似古代恐龍蛋的,當然唔可以少了朱古力好配搭花生朱古力,外表吸引之餘又好味道,小朋友同大人都適合食。
$3.5/包(40克)
銷售點:尖沙嘴新世界百貨needs
有得食又點可少得飲品,韓國出產的飲品一樣有不同配搭,好似呢款由青提子配椰果的青提椰果樂,未入口就聞到青提酸味,入口又酸又甜,飲落重可以食到有一粒粒椰果,雪凍飲就最好味。
$5.5/罐(238毫升)
銷售點:尖沙嘴新世界百貨needs
有特別配搭外,重有符合健康要求的,好似呢款健康米漿,入口有陣陣米的香味,飲落又香又滑,有些似飲豆漿咁,不過就冇咁甜,飲落感覺較清香嫩滑,佢係將營養豐富的米磨成漿而製成,飲得多用豆造的豆漿,不如試吓用米造的米漿。
$7.5/支(180毫升)
銷售點:尖沙嘴新世界百貨needs