第一屆亦是最後一屆「喇沙小姐」選舉於一九七三年十二月在喇沙舊址舉行，由當年的總領袖生何文亮領導的領袖生委員會統籌；何文亮在校刊撰文重提這個當年玩得相當狂放的派對。當日是聖誕節假期前夕，課堂都提早結束，讓學生可以參加聖誕派對。盛事的序幕是由一眾「佳麗」上台亮相展開，「她們」都是經過精心挑選──最娘娘腔、最上鏡的男學生。
跟着是民族服裝與泳衣環節，盡情顯露同學的玲瓏曲線。到了答問環節，更把整個派對推到極端鄙俗的高峯。司儀問一位「佳麗」有甚麼閒餘愛好，「佳麗」竟回答：「我想做雞……蛋糕！」台下觀眾登時高聲狂笑，學校禮堂的地板幾乎被如同暴徒的同學踩得毀爛不堪，很多教師和修士都反感地離開會場。
該次活動是在校長Raphael修士不知情下獲准舉辦的，當何文亮走到辦公室請他向得獎「佳麗」頒獎時，修士說：「Brian（何文亮），我不想再看到你的臉！」其後無人敢再提出重辦選美大會了。