荷蘭鮮花之所以能在世界市場擁有領導性地位,除了鮮花質素之外,最主要原因是有一個有效的分銷系統,以及有經驗的工作人員處理物流程序。
荷蘭的鮮花拍賣世界知名,而且效率奇高,鮮花運往拍賣場時,很短時間之內已經作出了分類。在拍賣場中,很多經驗豐富的工作人員會把鮮花分類,例如哪些屬於A級,哪些屬於B級,這種鮮花鑑定服務便是附加值較高的服務。
由於客戶對於供應商所提供的貨物品質如何未必清楚,如果次次都要客戶驗貨才購買,這要花上很多時間,對於壽命甚短的鮮花未必適用。鮮花拍賣場能夠提供品質鑑定服務,把供應商提供的貨物先作出初步評審,然後把鮮花分等級,讓客戶知悉。這種由中介人作出鑑定服務,無論對客戶及供應商都有幫助,這種物品鑑定服務,值得香港借鏡。
香港擁有良好的基礎建設,以及發達的交通系統網絡,十分適合做物流業,尤其是一些講究時間付運的產品,物流業便愈容易發展。以糖果食品為例,一些高級的糖果講究包裝,不同的顧客會有不同的需求,對於產品的附註說明要求亦不同,如要註明成分及來源,不同地區要用不同的語文,如要應付市場需要,大可在交通樞紐如機場設立物流圈,把糖果的製成品運往當地,然後按不同客戶、不同地區的要求,把糖果包裝,然後第一時間運往世界各地。這種再包裝(Repackaging)的行業,是一個有利可圖的行業。