中西情人節都錯過咗同意中人表白約會？無相干，皆因三月十四日是日本的「白色情人節」。傳統日本女士在二月十四日送贈愛意，男方一個月後便會回禮。藏元日本料理由即日至十四日推出這個「白之戀」情侶浪漫套餐，只需$178就可品嘗頭盤、四道菜式和甜品。
記者：鄭潔兒 攝影：陳盛臣
頭盤先來清新的蟹籽沙律後，便是小巧精緻的心形豆腐扒了。豆腐上薄粉後以牛油煎至金黃香軟，配上日本師傅秘製的牛肉燒汁，加上西冷牛肉碎，肉汁香濃豆腐幼滑，味覺柔情蜜意。
牛肉火鍋內的美國西冷牛肉，雪花分布均勻，質地軟腍。火鍋湯底則以日本豉油、酒、味林和牛肉熬足兩日，湯料滾呀滾，自然打得火熱。
特色鹿兒島奄列海鮮炒飯以鮮蝦、蜆、魷魚和三文魚炒香飯底，外包一層薄薄蛋皮，加上豬扒汁和番茄汁。打開香甜的蛋皮內鮮香撲鼻，色、香之餘更好有內餡呢！
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